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第48章（第2页）

邵美琳觉得没趣，找秦磊搭话。

谁承想，秦磊因为多了刘兰刘芳两个，也不说话了。

邵美琳一人对着三个闷葫芦，都快憋疯了。

送走秦厉和秦磊还有邵美琳，邵华抱着邵美婵回屋睡了个回笼觉，起来的时候已经日上三竿了。

家里就剩她跟秦鑫和邵美婵在，顿时安静不少。

邵华感慨这久违的宁静，问秦鑫跟邵美婵，“今天中午想吃什么。”

秦鑫道，“家里就我们三个人，随便吃点吧？”

邵华伸出右手食指摆了摆，“不不不，正因为只有我们三，所以我决定，要给你们两做顿好的。”

听到做好吃的，秦鑫顿时来了精神。

他本以为秦磊跟邵美琳中午留学校食堂吃饭了，邵姨会随便应付一下，然后晚上才做好吃的，没想到想岔了，这两个不在，反而有更好吃的。

“邵姨，我什么都吃。”秦鑫脸上笑开了花，“只要是好吃的就行。”

邵华:“西红柿酱拌面吃不吃？”

“吃！”秦鑫眼睛一亮。

邵华想了想，“再做一个蒜末茄子卷。”

秦鑫撩起袖子，“邵姨，西红柿跟茄子在哪，我现在去帮你洗菜。”

“都在五斗橱里，你不够高，得搬个小板凳拿，洗好了拿来厨房。”邵华道。

西红柿跟茄子都是昨天金婶给的，她院子里的菜一茬一茬长得很快，邵华时不时都能收到一篮子。

秦鑫带着邵美婵把菜洗好了，就两个小的，动作不快，不过邵华也不急，就搬个板凳坐他两旁边，教他们怎么洗比较干净。

洗好的西红柿用刀在顶部切个十字花刀，用热水煮过，然后把皮剥掉，切成小块，放在碗里，用勺子把西红柿压成泥，加上盐、白醋、糖等调料，放一旁备用。

面条控制好时间，过滚水煮一小会就立马捞出来，这样煮出来的面条，不会软烂，反倒十分有劲道。

最后把西红柿酱浇在面条上，西红柿酱拌面就做好了。

蒜末茄子卷更简单，用刨刀把茄子刨成片，蒜末裹上调好的酱汁，均匀地铺在茄子片上，卷起来，再用牙签固定，在锅里蒸一会，把牙签拔掉，就能吃了。

饭菜上桌，邵华教两个小的怎么吃，“可以直接用筷子夹，也可以拿筷子把面一卷，吃起来也方便。”

西红柿酱酸酸甜甜的，面又有劲道，吃起来十分开胃，非常适合夏天。

蒜末茄子卷里面的茄子肉被蒜末和酱汁浸得入味，素菜做得好，一点也不比肉差。

秦鑫一个人就吃了两小碗西红柿酱拌面配三个蒜末茄子卷，邵美婵也把她那一小碗西红柿酱拌面给干光了，还多吃了一个蒜末茄子卷。