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钱云离开后,趁着铺子里不忙,乔远拿着画册和俞大猛一起去了来客楼。
来客楼一共三层,单从外头看门楼,很是气派,乔远豪气地跟俞大猛说:“回头赚了钱我们也来这里吃饭。”
俞大猛自然是什么都应他。
招待他的是那天去铺子里的李管事,酒楼胖乎乎的王掌柜也跟着凑热闹,他们两个十张图反复看了个遍,挑来挑去完全花眼了,只觉得哪个都好。
乔远见状赶紧给他们推销那个层叠状的,“我个人比较推荐这个,画上看着是小,但这一共有十五层,约莫得有四尺半高,摆在酒楼外面定然非常吸睛。而且,这上面的每个小花馍都能单独取下来,到时候可以送给客人,定能起到不错的效果。”
李管事和王掌柜一听,这妙啊!要是真能做成,往后几十年谁不得记得来客楼开业的场景。
乔远接着指了两张图样道:“还有这两个花篮状的,做成一对,再混着些真花,摆在这层叠花馍的两侧也是一景。”
“还有这十二属相图,开业当天可以做一些。按照属相,送给前几十位进店的客官,或者送给当天花费银子超过一定数额的客官。”
李管事和王掌柜都听愣了,但细细思考又觉得他这主意甚是好,王掌柜问了一个大家都最关心的问题,“俞夫郎,不知这价钱?”
“层叠花馍一百两,那两个花篮状的十两一个,十二属相图一个一百文。”
李管事大惊:“这太贵了!”
“这糕十五层,估计需要捏两千多个花馍,且还得去木匠那里定做木架子固定呢!您要是觉得贵也可以减少层数。”
这花馍他要做的就是地主员外的生意,要是太便宜,估计人家看都不会看,绝不能降价。
李管事又看了眼画册,叹息道:“俞夫郎可真是让我犯了愁。”
王掌柜倒是笑呵呵的,拿起画册站起身拱手说:“俞兄弟和俞夫郎稍坐,今日东家正好在这里试菜,我上去问问。”
乔远心里明了,这酒楼王掌柜要比李管事官儿大。
须臾,他回来便道:“我家东家想见见两位,不知两位可愿意?”
乔远点头应了,跟着他到二楼去。
王掌柜口中的那东家居然是个哥儿,模样很是好看,不过看起来冷冰冰的,眉间有几份淡淡的愁绪,乔远看他穿着知道这人应当非富即贵。
那哥儿见他们来了,将手中的画册放下,“小哥儿想法甚是新奇。”
乔远谦虚拱手,“不敢当。”
那哥儿淡淡一笑,温声道:“小哥儿不必自谦,我说这话不单单是因为这花馍。不过,我想先看看花馍成品,能否先试做一个出来?”
乔远答应了,王掌柜引着他和俞大猛往酒楼后厨里去。
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