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严佳有些不敢相信。
只听那个男顾客在催促着:“到底决定了没有,给我们喝哪一支酒?”
姜枫在酒餐搭配上的知识实在有些不够用,因此面对这不同款的红酒,他一时选择不好。
严佳看出了姜枫的问题,立刻走了上去,接过姜枫手中的那支红酒,见是“美国加州山脊酒庄干红”,就对那个男的说:“就拿这支给你们品尝吧?”
“你这是不是太随意了?”男的瞧严佳看一眼就决定,就挑刺地说,“你到底有没有替我们考虑,怎么搭配好啊?”
严佳冲那男的说:“既然你是懂酒的,那就肯定会觉得我没有选错。这支酒是美国加州山脊酒庄仙粉黛。
仙粉黛和烤肉,可以说是绝配。两者都是风味浓郁型的代表。仙粉黛酒体醇厚,果味馥郁,与烤肉有着相近的浓郁风味,食物的烟熏气息与酒的甜美果味融洽,味道会很不一般。等会你品尝了,再说我搭配的是否合理。”
女孩子听严佳这么专业的一讲,早就心动了,而且火烤小猪肉香诱逼人,令人难以抗拒。她说:“那我们要不马上试一试啊。”
男的说自己懂酒,其实也不过是平时买几瓶百威和长城,真要说到具体的葡萄品种和风土就一头雾水了。
所以,严佳这么一讲之后,这男的也找不出理由反驳:“那就喝喝看再说吧。”
火烤小猪肉一入口,这对小情侣的目光就对在了一起,刚刚小猪肉的香味、弹性和口感,给了两人强烈的震撼。他们甚至连小猪肉上的一滴油脂都不肯放过,用舌头将嘴角的油脂都舔进了嘴里。
随后,两杯加州山脊酒庄仙粉黛也端了上去。但,也仅仅是两杯,没有多一杯,也没有少一杯。
女孩子将自己这边的一杯,也推到了男友那边。男的喝了一口,眼睛又眨不动了。因为仙粉黛的浓郁、复杂的果香和口感,使得嘴里的油腻产生了一种别样的风味。
这个时候,严佳提醒道:“你最好咬一口烤肉,但咀嚼两口之后,别马上吞下去,立刻喝一口红酒,再一同咀嚼两口,红酒中的单宁和烤肉中的蛋白质就会中和起来,引发的口感会更惊人。”
男人照做了,果然一种味觉的享受和刺激,在他的口腔里炸裂了。男人甚至忍不住“嗯哼”了一声。
女孩有些奇怪地问道:“怎么了?”
男的说:“好吃,不,好喝……又好吃又好喝。这味道,简直变态。”
他又连咬下了两枚肉块,将自己那杯葡萄酒中剩下的,也都全喝了,极其享受地昂起了头。
女孩子见了,非常好奇,吃了一块肉之后,说:“我也想试一试红酒。”
她把那杯原本属于自己的红酒,从男人那边拿了回来,浅浅地喝了一口,美妙的感觉瞬间爆炸。
她不是不能喝酒,而是不常喝,她也知道男友喜欢喝酒,才想把这杯酒给男友的。
可是,现在,口腔里红酒和红肉搭配的美妙感觉,简直胜过了跟男友过那种生活,所以,这杯红酒,她打算自己喝了。
“好喝,真不错。”她可爱地朝男友眨巴了下眼睛,装个可爱,“难得出来吃,我今天也想喝点红酒了。”
男友本来想伸手拿她的红酒杯,现在停在了半空。心里好生懊悔,刚才那杯免费的红酒喝得太快了。现在没得喝,咋办?
单纯吃肉的话,口感就不完整了,就像嘴对嘴亲过的人,再也不能满足于拉手了。
男的就问:“能不能再给我免费来一杯红酒?”
姜枫很认真地看着男的说:“不能。我们只提供一杯免费的红酒品尝。”
男的无奈地问道:“那,这种红酒多少一支?”
“不贵的,315元。这是我们直接从美国酒庄拿的,价格的话,其实比实体店便宜许多。”
男的咬咬牙,吐出了一句:“那就来一支吧。”
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