100笔趣阁

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第16章（第1页）

苏家，小石头拿着柴火开始生火，顾锦绣刚揉好了面，准备一会儿烙饼。

她拿出之前买的板油，在锅里?猪大油，肥肉被切成拇指大小的肉丁，然后放到烧热的油锅里，她对小石头说：“柴慢点加，?油火旺了就糊了。”

小石头长这么大还是第一次看家里?猪大油，听了顾锦绣的话，他赶紧放慢了添柴的节奏，好奇地看着锅里的肉丁。

随着温度升高，肉丁从纯白色变成了半透明的乳白色，接着肉块缩小了，油从肉块里滲出来，一股子诱人的肉香味传了出来。

渗出的油越多，肉块变得越小，到最后变成了半个指甲大小焦黄色的油滋啦。

小丫和小石头早就被香味勾得眼巴巴看着锅里的肉，顾锦绣看着两人小馋猫的模样，笑了笑，用筷子夹起一块油滋啦。

“这个叫油滋啦，可香啦，你们尝尝。”说着给小丫和小石头嘴里一人塞了一块。

油滋啦酥酥脆脆，一股香气直冲脑门，还没等嚼就入口即化，饱满的猪油香味充满了口腔，小丫和小石头吃完了还在眯着眼睛回味。

“娘，天底下油滋啦是不是最好吃的东西？”小丫陶醉地说。

“哈哈，当然有啦，天底下好玩的好吃的多的是，以后娘慢慢带你们吃个遍。”顾锦绣一边把油滋啦从锅里捞出来，一边对两个孩子说。

她把油滋啦放到大土碗里，然后小心地把热油倒进坛子，这些油能用上一个月，做大白菜的时候加上那么一勺，哪怕不放肉也香得很。

猪油在锅里留了个锅底，顾锦绣趁着热乎劲儿把饼放到锅里烙，一会儿功夫一叠香喷喷的饼就烙好了。

“啧啧，大侄女弄啥呢，屋子里那么香？”大牛妈不请自来地进了灶房。

她的鼻子比狗还灵，一下子就闻到了炸油滋啦的香味。

在老顾家有多久没吃过了，顾老太太就在过年的时候才炸上一回。为了怕她偷吃，都是顾老太太亲自来炸。只有她最疼爱的大孙子才能捞着吃那么一两块，大牛妈也只能馋地在边儿上闻闻味道。

大牛妈看到在灶台上放着的油滋啦，也不怕烫手，伸手就抓了一把塞到嘴里。她一边嚼着一边含混不清地说：“大侄女的厨艺真不赖，这油滋啦做得太香了。还是你二婶有口福啊，一进来就赶上你做好吃的。”

说完，她伸手还想去抓，顾锦绣看她没脸没皮的样子，赶紧把大土碗拿到一旁：“二婶，你这么大人就别和小孩子抢吃的，你没看小丫和小石头都在眼巴巴看着嘛。”

大牛妈可不在乎顾锦绣暗暗骂她嘴馋的话，趔着大嘴一笑：“这东西吃多了上火，还是让婶子帮你吃点吧。”

看她舔着一张大脸又要来抢油滋啦，小石头不干了，他抱住大牛妈的大粗腿：“不许你来抢吃的，俺爹俺娘还都一口没吃呢。你都从来没给我和妹妹一口吃的，还总让大牛欺负我，凭什么我们要把油滋啦给你吃！”

大牛妈被小石头用力抱住，没法去抢油滋啦，本来她想把小石头踢开，可是看到了顾锦绣像母狼护崽一样凶狠的眼神，讪讪抽回了腿。

她大着嗓门说：“谁稀罕你们那点子东西，瞧你让你妈教得小家子气。顾三娘，明天你奶让你回家，别忘了。”

说完话，大牛妈看着顾锦绣抱在手里的大土碗，恋恋不舍地回去了。

第15章为了名声

直到大牛妈走远了，顾锦绣才回过神来，伸手抢别人家吃的，这是人干的事，她对老顾家人的不要脸又有了更深的认识。

晚上，一盘子猪油烙饼，一大盆白菜炖油滋啦被端到了小炕桌上，不用顾锦绣说，小丫帮忙摆起了碗筷，小石头去寻苏大回来吃饭。

苏大不知道在哪寻来了木板，准备给漏风的茅草房子进行加固，天越来越冷，眼瞅着就快下雪了，不在下雪前把屋顶修好，等到下雪天，他们就要遭罪了。

一家四口围坐在小炕桌上，一人拿着一张烙饼，大口吃着白菜炖油滋啦，往日里普普通通的大白菜，混合了肉香，两个孩子吃得满嘴香喷喷的，小石头更是吃得脑门上都热出了汗。

顾锦绣见状笑了下，用衣袖给他擦去了汗水，小石头这次终于没有再躲，腼腆地露出小虎牙，笑了起来。

小丫看到哥哥笑了，也跟着笑了起来。苏大看着两个孩子的笑脸，思绪有些飘远：他们这样的身份，跟着自己受苦了．．．．．．

饭吃得差不多了，顾锦绣说起刚才大牛妈来邀请她回娘家的事。

她问苏大：“咱们要回去吗？”

“听娘子的。”苏大咽下了嘴里最后一口饼对顾锦绣说。

“那就不去了吧。”顾锦绣想了想对苏大说，她对老顾家没有一点好感，本来就不是一个世界的人，何必非往一起凑，所以她觉得权当不知道老顾家让她回去的事。

收拾好了碗筷，苏大抢去了洗碗的活，顾锦绣把油灯挑亮了些，在灯下端量起买回来的布。

在现代，她做过手工，但是做衣服还从来没有尝试过，好好的布不会被她裁坏了吧。她有些犹豫地停下了手，小丫毛绒绒的小脑袋凑了过来。

“娘，你在做衣裳吗？”

看着小丫一脸崇拜的样子，顾锦绣严肃地点了点头。

小丫屏住呼吸，大眼睛一眨不眨，全神贯注地等着她娘下第一剪子，顾锦绣咬了咬牙，大不了剪坏了做成！