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第170章（第1页）

热油锅炸东西，江秋月还是第一次亲自上手，以前上高中，老妈在灶上炸油条菜丸子馒头片之类的，她打过下手。

油条那东西她不知道怎么做，丸子好说，肉剃下来和菜剁碎，加上精细的红薯粉和水，然后下手搅拌，握出一个个小圆团放着备用就好了。

七十年代榨出的菜籽油卖相没有后世的好看，往锅里倒的时候能看出里面有黑渣，但是真材实料没得说，真正的油菜籽压出的纯油，不像后世的超市里卖的那些，看起来清澈透亮，但是谁知道里面到底加了什么东西啊。

彭敬业把油烧热，江秋月的丸子也准备好了，开始一个个往锅里下，滋滋的声响顿时响个不停，食物的香气蔓延开来。

&ldo;尝尝看咸不咸?&rdo;江秋月把刚炸好的肉丸子夹到碗里，递给彭敬业。

彭敬业也不嫌烫嘴，一口一个吃的欢，点头支吾着说味道正好，又香又解馋。

江秋月抿嘴笑，肯定解馋啊，队上有哪家跟她似的，一桶油下锅专门炸丸子的，且炸的还是肉丸子?

好在彭敬业不觉得有什么，不管她怎么败家，大力供应，不仅把津贴全交给她，平时来还时不时打点猎物拿些水果的，

江秋月慢慢被他惯的手里宽泛起来，在人后时，吃的喝的不用再抠抠索索。

不过，江秋月心里有分寸，自己一个人的时候就做的简单，往往是彭敬业过来时才会大鱼大肉的倒腾，她跟着吃点祭五脏庙，大多数进了彭敬业的肚子里，或者之后给他带走。

肉丸子炸好后，江秋月用小竹篮盛好，就放在彭敬业够得着的手边，先让他吃个够，然后开始做菜丸子。

菜丸子没有肉的那么讲究，用的院里种的豆角白菜青菜等蔬菜，切碎和玉米面打了一盆，就着热油锅炸了一馍筐子。

江秋月捏起一颗尝了尝，酥酥软软的，味道还不错。她下锅的时候控制了时间，将将炸出外面一层油皮，里面的菜和面在油锅的高温下也熟了。

这样的没有肉丸子炸的实在，却是现在大家一致的做法，为了省油。

熄了火后，江秋月趁着油锅底，炒了两盘小菜，给彭敬业做上一锅豆角鸡肉焖面，让他吃着，她分出一碗油炸菜丸子送去隔壁大队长家。

柳建国他们家正在吃饭，江秋月送丸子过去，柳兰花一看就知道是热油锅炸的吃食，跟江秋月说，&ldo;刚才就闻到一鼻子的油香味，原来是江知青在过油锅啊。&rdo;，推让了两下把碗接过去了。

江秋月抿嘴笑笑，向柳老太柳建国等人打过招呼，去西厢看看柳二媳妇，之前天阴下雨不消停，柳二媳妇腿脚有点肿，这两天正躺床上休息。

见过了人，看她精神头不错，江秋月推说家里还有人等着吃饭，就告辞离开。

柳兰花笑的一脸理解的样子，把碗还给她，里面盛了满满的炒豆子，这是还礼。江秋月闻着豆香味儿，夸炒的好，她只会把豆子炒焦掉，浪费粮食。

从大队长家回来，江秋月把炒豆子装在小盘子里当饭后零嘴，看到彭敬业特意给她留的半锅面，不由笑道，&ldo;我吃丸子都吃饱了，吃不下面啦，你全部吃掉吧。&rdo;她知道他肯定还没吃饱，平日的饭量在那儿呢。

玉米面和红薯面兑成的二合面面条，其实被江秋月加了白面粉进去，揉成面团亲手擀出来的面条子，一次做上几斤晾晒好后能吃上一段时间。

彭敬业接着把剩下的也给解决了，最后抹着嘴巴说很有劲道，比做成汤面还好吃。

他们两个都是北方人，相比于高粱米饭和白米饭，更倾向于吃面食，江秋月在分到的那袋高粱米吃完后就一直做面食了。

彭敬业最后把焖面吃光，肉丸子干下去小半，还喝了半盆冬瓜汤，江秋月啃着丸子，上下仔细瞅瞅，郁闷地发现了一个问题。

&ldo;彭敬业同志，你是不是又长高了?&rdo;再长都快一米九了吧。

&ldo;嗯，营养跟得上，还能再长点。江秋月同志，你可得加把劲儿了。&rdo;彭敬业看着江秋月好不甘心的小表情，双眸含笑地回道。

他对身高其实没啥在意的，反正比对象高就行了，只不过对象郁闷不已的小模样逗乐了他。

江秋月心中吐血，再长就不是最萌身高差了啊亲。不过说的也是，她得真加把劲儿了。

看来她需要屯点大骨头，趁着冬天补一补，来年长快点，不然连对象肩膀都够不到了可咋整。

饭后，两人收拾了锅碗瓢盆，江秋月洗上一盘子野山楂和浆果开胃，跟彭敬业说起今年的冬天怎么过的事。

现在秋季已经走到了尾巴梢，冬天快要来了，猫冬的吃喝穿用都要提前准备了，特别是如今物资匮乏，东西需要一点点慢慢攒起来，不然到时候大冬天的冰天雪地，再想要个什么估计很难。

彭敬业以前有津贴和老营长等人的照顾，冬天不用饿肚子冻着人，根本没注意过那些事，现在听江秋月这样一说，开始为她操心了。

&ldo;等我打回来几只大的猎物做腊肉吧，还需要什么都跟我说，我给你想法子弄来。&rdo;彭敬业环视了一圈小院子，对她保证道。

平时打的野鸡野兔肉太少，炖着吃还好，做腊肉费劲。

江秋月掰着手指算了一下，粮食还有很多，这个不用再买了，而且年底还会发一波。