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江容安也拿起面前的酒杯,一口气灌了下去脸上都憋出了红晕,&ldo;不、不用叫我少爷了。&rdo;
&ldo;江容安?&rdo;方瑜称呼起了全名。
江容安还没反应过来,过了一会儿才连忙回答:&ldo;哎、哎!&rdo;
此时正好跑堂将暖锅端了上来。
暖锅是铜制的,上大下小,上面是锅,下面是下为锅膛兼底座。锅膛内放进了烧得火旺的木炭,锅中乘得是乳白色的大骨汤,在翻滚间海内看到里面的羊肉块。
跑堂先上了暖锅,后又端上了两碟子羊肉卷,选得是肥瘦相间的羊腿肉,片得薄薄的,红的白的整齐的摆在一处,倒是颜色鲜艳。
跑堂把东西放下后,站在桌边说道:&ldo;东家说了,当年多谢镇北王一路护送至京城,又知道镇北王不愿意占小民便宜,只送这两碟子羊肉以表心意。&rdo;
方瑜点了点头,夹起一筷子羊肉卷放入滚烫的暖锅中,只消片刻,羊肉卷就变成了浅褐色。再将羊肉卷夹出,在装着芝麻酱的碟子中沾上一沾,羊肉鲜嫩,芝麻酱醇香,入口只有一点几乎尝不到的檀腥味。
江容安却没有动筷子,而是看着方瑜,不可置信的问:&ldo;镇北王?你是镇北王?&rdo;
&ldo;当日在江南隐瞒姓名身份实在是无奈之举。&rdo;方瑜放下了筷子,斟满了面前的酒杯,&ldo;还希望容安谅解。&rdo;
方瑜将杯中酒一饮而尽。
&ldo;你也不叫许鱼?&rdo;江容安又问。
&ldo;方瑜,天地方圆的方,美玉无瑕之瑜。&rdo;
&ldo;那你?&rdo;江容安只觉得脑中一片混乱,有很多问题想问,但又不知道从何问起。
江容安想到了为什么方瑜会在江南身受重伤,为什么一回京城就去找明玉公主,为什么不敢以真实身份回京城等等问题。
江容安似乎抓到了一丝线索,于是他选择什么都不问,这一切肯定是牵扯到了朝廷中的辛秘,这不是他一个商人之子可以知道的。
方瑜看穿了江容安的忧虑,直言道:&ldo;放心,不会牵扯到你的。&rdo;
说完后,方瑜捞起一块锅中的羊肉块,放入江容安的碗中,&ldo;尝尝,你不是最喜欢美食了吗?&rdo;
江容安心不在焉的嗯了一声,夹起羊肉就要往嘴里放。
方瑜出声阻止:&ldo;小心烫。&rdo;
江容安这才回过神,吹了吹冒着热气的羊肉块,尝试着咬了一小口。
做暖锅的羊肉部分是选自羊排,肥瘦相结合,肉质细腻。现在炖得烂烂的,肥羊肉入口即化,瘦羊肉入口松软,又因为为了化解羊肉的火气,厨师在汤中加了菊花花瓣,细细品味还有一股菊花的幽香。
鲜一字拆开便是鱼与羊,羊肉自然鲜美无比,经过厨师的炮制,祛除了腥味,只留下了鲜味。
吃完羊肉,再配上一碗热乎乎的羊汤,可谓是满口生津。
这下江容安忘记了之前心中的烦恼,专心的吃起了面前的暖锅。
&ldo;既然容安救了我一命,我自然不会亏待于容安你。&rdo;方瑜开口道,&ldo;当初我说的话还算数。&rdo;
江容安抬起头不解的看了过去:&ldo;啊?&rdo;
&ldo;你想要什么?我全部可以满足你。&rdo;
&ldo;我没什么想要的啊。&rdo;江容安出生富庶的商贾之家,没吃过一天苦,金山银山堆在那里任他挥霍,仔细一想倒是什么都不需要。
方瑜举了几个例子:&ldo;你要是想迎娶高门贵女,我替你去保媒人;你要是想考取功名,我就帮你找良师教导;你要是想拿下茶引盐引,我也可以帮你去谋划。&rdo;
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