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会所里面自然有厨房餐厅,中午不需要出去,就在麦园里面吃饭,
大师傅是从外面请的人,不是什么五星级酒店,或者私房菜馆的大厨,就是一个年轻时候专门做民间宴席的老师傅,
嗯,也是那些大厨的师父,
据金大爷讲,这位老师傅的十几个徒弟,个个都是五星级酒店和大酒楼的大厨,如今自己早已退休在家,一般不出手,经他介绍,陈阳才将这位老爷子给请来,
不仅请来老师傅,还招来三个做总厨的徒弟,就为了今天这顿中午饭。
做的菜也很简单,
炒蟹黄蛋,熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子和松肉,再配上一碗菊花豆腐汤,这就是正席了,
没有山珍海味,都是地道的家常菜,
主食更简单,
一人一碗炸酱面!
从席面上来看,这顿饭真不值当六万块的出场费,
老师傅三万,三个徒弟总厨一人一万的大红包,就这还是人情价,否则后面加个零,人家都不乐意出工,
不稀罕!
但等菜上桌之后,陈阳就觉得值了,
平日里滔滔不绝的赵台三人,此刻连话都不多说,绝大部分时间用在吃上,
邹蓉那张小脸,埋在碗里几乎看不到人,秦雨和黄珊一般吃不惯北方菜,竟然也吃得津津有味,
王涛稍微好点,但也好不到哪里去,不过他本来就话不多,也看不大出来到底是满意还是不满意,
陈阳本来还想着招呼客人,一看这架势,得嘞,吃吧。
得亏北方菜的分量足,九菜一汤让八个人整得干干净净,恰到好处。
陈小卿拿手巾擦了擦嘴,感叹地说道,“现在我算是明白,陈总为什么执意要拍一部饮食的纪录片,就冲这顿饭,我觉得,这部片子就该拍!”
赵台还在回味,听到这句话,不禁轻轻点头,“陈导这话说的有道理,别的不提,就那碗炒蟹黄蛋,看在眼里,吃在嘴里,分明就是蟹黄,却又没有半点蟹黄,就是普普通通的几个鸡蛋,这样的手艺,服了!”
身为央台的台长,自然不是没见过世面的人,什么样的好菜没吃过?
但就是这么一桌不起眼的席面,却硬是吃出不一样的味道,就比如那道炒蟹黄蛋,很多餐厅里都有,可没有一道能有眼前这道菜美味,
有时候这厨艺二字,确实没法用语言来解释。
刘主任闻言心里一动,放下刚端起的茶盏,对着陈阳笑道,“陈总,咱们何不请这位老师傅,做我们纪录片里的人物呢?!”
陈小卿一听,还真有些意动,随即将目光投向陈阳,
陈阳呵呵一笑,“我只管创意和投资,其他执行全部由你负责,”
随后指了指外面,“人老师傅还在客房歇着,能不能说动,陈导,就看你的本事了!”
陈小卿顿时苦笑,“陈总是给我出了个大难题啊!”
但话音未落,就已经站起身来。
不管能不能邀请到,今天这真人,必须得见上一面,或许哪天就能交上朋友了呢,
就这份手艺,再怎么供着也不过分。
“慢点慢点,”
陈阳站起来,呵呵笑道,“去请人帮忙,怎么能空着手呢,等我一下。”
随后从身后的柜子里,翻出一箱酒,搁到桌子上,对着赵台笑道,“赵台,我这土酒您别看不起眼,但味道嘛,您刚才也尝过了,感觉怎么样?”
赵台顿时眼睛一亮,“我刚还想说呢,菜好,酒也好啊,相得益彰才更胜一筹,否则就差了点意思,你这真是土酒?”
不等陈阳说话,黄珊就笑道,“确实是土酒,而且是陈总老家的土酒,我们创未来公司对这家酒厂进行活化,目前已经恢复生产,到时候还请赵台关照,给个好点的时间档,好让我们把这西江大曲的名气打出去啊!”
“没问题,绝对没问题!”
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