100笔趣阁

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第114章（第1页）

明天需要的糕点分量很多，可没工夫在这里耽误。

&ldo;你瞧瞧这里怎么样?&rdo;曹婶儿问道，&ldo;要是有啥缺的不对的地方，你就直说，不用客气。&rdo;

蔡小满看了看，这里被收拾得很整洁干净，并没有什么不妥之处。

&ldo;这里很好，只是明天那些做菜的大厨也在这里吗?&rdo;厨房非常的宽敞，曹家是吃大锅饭的，偶尔也会开小灶，可大多数情况下都是几个媳妇一起做菜做饭，分工合作，供应整个家的伙食。

&ldo;不是，这里地方不够，他们在外头专门搭了棚子，建了个临时灶台。&rdo;曹大婶想到了什么，&ldo;你放心，你在这里做糕点的时候，不会让人进来的。&rdo;

蔡小满一听，就明白是何意，这是怕有人偷师啊。这一世手艺是立身资本，是不会轻易外传的。哪怕曹婶儿很希望蔡小满多教一些给王秀秀，可一些瞧着比较特别的，也是不敢开这个口。

而且曹婶儿还带着王秀秀来到蔡家，专门送了礼，虽说不像拜师那么正式，却也发誓除了子孙不会外传。

蔡小满感激曹婶儿的好意，虽然她并不太在意，可这份心让人心生好感。

这么多的糕点，蔡小满和王秀秀两个人是做不完的，因此曹家还派了几个这方面厨艺不错的媳妇过来帮忙。来之前全都交代过，不该看的不看，不该说的不说。

选择水晶桂花糕，还有一个原因就是不需要炉子蒸煮或者烤，只需要利用鱼胶冻住即可。模子之前就已经做好，是个花朵的形状，非常精致小巧。

毕竟这个成本还是比较高的，所以做得比较小巧，但是多放两块就显得没有那么磕碜，配上外包装，还有一种精致的感觉。

阳城高级点心铺子，都是如此风格，所以也不会有人拿这个说嘴，显得自己太粗鄙。

蔡小满将在场的人分成了四组，一组负责调制椰汁层，二组负责调制桂花层，三组负责挑选桂花，四组则将调制好的拿到冰凉的溪泉或者井里冰冻。

水晶桂花糕是一层椰汁层一层桂花层交叠，一层白如凝脂，一层夹着漂亮的桂花。蔡小满晒桂花的时候很讲究，所以样子非常的完整，再经过精挑细选，放入其中的时候细心为之，糕点就如同工艺品一般精美。

她直接将方法教给在场的所有人，自己负责全场监控，和糖等物的调制。

王秀秀直接把她拉了过来：&ldo;你怎么把所有步骤都告诉我们了!&rdo;

&ldo;这样做才能快些。&rdo;水晶桂花糕并不是什么很难的东西，只是材料在这里比较昂贵罢了。只要肯下料，厨艺不要太差，做出来的味道都会很不错。

&ldo;你这人咋这么傻呢。&rdo;王秀秀忍不住用指头戳了戳她的脑袋。

蔡小满笑道：&ldo;这就当是我给宝珠的礼物吧，若是以后她喜欢，你们就可以经常给她做了。&rdo;

&ldo;我们宝珠就是个有福气的，这样别致的礼物，绝对是独一份。&rdo;其中一个能说会道的媳妇道。

另一个媳妇笑道：&ldo;话说回来，我们宝珠要是经常能吃到这东西，那可真是大福气了。&rdo;

这玩意有多贵，大家心里都很清楚，宴席这种特殊的时候摆出来还成，平时若是当甜点，他们家里虽然不错，可也是舍不得的。

☆、第46章

&ldo;小满，忙完了吗?&rdo;曹婶儿走了进来问道。

蔡小满抬头，这才发现腰酸背痛的。水晶桂花糕虽然不难做，可想要做得精致漂亮，每一步都得小心翼翼，把所有注意力都放在里面。

她从前是高级西点师，与街边的那些小店不同，更为讲究和精致，每一个步骤都要求完美，才对得气它昂贵的价格。这成为了一种习惯，平时做菜的时候还好，一旦触及糕点这一类食物，就极为的讲究。这又是别人花钱的东西，是作为商品的，那种较真的态度就更甚了。

这原本是很好的品质，可今天要做的量实在是太大了，这种强迫症反而成了一种累赘。就连曹家过来帮忙的几个妇人都说，差不多就行了，他们宴请的人都是些大老粗，哪里看得这么仔细。

蔡小满心底明白，可做的时候总是忍不住高要求，一点点瑕疵都看不过眼，忍不住动手去调整，甚至做不好就想直接消灭掉，不想明天的时候放出来。

这种态度让她一天下来，脖子都快伸不直了。

&ldo;后边还有些收尾的活，都比较简单，婶子和嫂子们就可以完成。&rdo;她做了一套放松操，一边开口道。她望了望外头，发现天已经暗了下来，&ldo;我们现在回去了吗?&rdo;

蔡小满这才发现肚子饿得厉害，中午的时候，因为正在干活不敢中途离开，省得一些步骤白费了。于是就在这厨房里，随便吃了点馒头夹菜。

她根本不记得吃了什么东西，就知道要赶紧填饱肚子，把活给干完。前面速度太慢，蔡小满很担心来不及，所以整个人神经都是绷着的。

现在她的工作已经结束，立刻就放松下来，这才发现到处酸疼不说，还饿得头都有点晕了。

&ldo;不急，先在这里吃完饭再走，我们都已经准备好了，就等你好了过来一块呢。&rdo;曹婶儿看她犹豫又道：&ldo;这是规矩，你给我们帮忙，结果一顿好饭都吃不上，那我们一家子就没脸在这巷子里来了。&rdo;