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顾灵泽咬牙说了句脏话,为了避免真的起不来床,羞愤的选择起来吃饭。
吃过饭后,顾灵泽约了谢洛诚和徐大叔一起去城郊的蔬菜火房看看。
徐大叔是种田方面的能手,自然懂的比他们两人多。
到了地方,管事一脸喜气的迎了出来。
蔬菜都长的不错,除了个头略小了些,一个个都十分鲜嫩。
顾灵泽洗了个黄瓜,掰了一半给赵承墨,吃到嘴里感觉味道跟夏蔬相差无几。
“不如这头一批我们给宫里送点,其他的就留着自己吃。”
他的这一建议,得到了其他几人的一致同意。
景帝听到高公公的回禀,还亲自去御膳房看了看。
看着绿油油的菜叶,他满意的点了点头,让御膳房好好做几个菜,然后转身去了君后宫中。
下午刚回到家,天空就洋洋洒洒的下起了雪,是今年冬天的第一场雪。
下初雪的时候全家人围在一起吃火锅,仿佛成了三家人之间一个不成文的约定。
顾灵泽忽然想起二师兄给的食谱里面有一道猪肚鸡火锅。
虽然具体的材料顺序,他记的不是很全,但好在之前吃过,可以试着做一下。
将处理好的鸡塞进处理好的猪肚内,然后用棉线扎紧,和料包一起放进瓦煲中。
厨子跟着在旁边学,按照顾灵泽交代依样做了四锅。
大火烧开先撇去浮沫,然后小火慢煲一个多时辰。
将猪肚捞出,开口取鸡,猪肚切成长条,鸡斩成小块。
撇去原汤里的油沫,加入香菇,腐竹还有菜干,再将切好的猪肚和鸡块放进去熬煮。
顾灵泽还在里面加了些药材,既暖胃又补身。
沐陶院众人见下了初雪,也很有默契的,天色刚一擦黑就闭了店。
刚一进府门,黄书朗就吸了吸鼻子,感觉口水立马就变多了。
赵承墨把金子从书院也接了回来,同行而归的还有牧子谦。
何天水这段时间在习字,于是顾灵泽一直让他跟在身边,边学边记,回头再说给陶大婶他们。
还是老规矩,其他三锅并几坛酒给府卫和下人们端了去。
“这几天就盼着下雪呢,每到这个日子,咱们就有口福。”
一个府卫搓了搓手说完,其他人都笑了起来。
等人到齐后,顾灵泽掀开盖子,因为瓦煲保温,里面的汤汁还热滚滚的。
“这次做了猪肚鸡火锅,其他火锅的汤不能喝,但这个汤不仅可以喝,还能用来熬粥。”
照例还是由谢席儒举杯祝词,大家碰杯之后开始吃饭。
猪肚和鸡肉吃进嘴里,猪肚爽口异常,鸡肉鲜嫩可口。
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