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第388章 惊赞（第1页）

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虞嬷嬷迎上来笑道：“纪姑娘先坐下休息休息吧，先生陪着几位先生上山游玩去了，恐怕要快到饭点时才回来！先生让老奴转告纪姑娘，纪姑娘不必紧张，您的手艺啊，即便煮白粥，也跟别人煮的不一样！”

唐氏等听www..lā

纪青青也笑道：“先生这是打趣我呢！”

虞苗连忙摇头：“这可不是打趣，我也这么认为！”

虞嬷嬷大笑：“可不是！纪姑娘的手艺，我们都知道的！”

说笑一阵，纪青青等便往厨房里去了。

纪青青便拜托虞苗和虞嬷嬷帮忙在附近采摘一些新鲜的野菜，两人满口答应了。

这会儿还早，三个人有条不紊的忙碌起来，做着准备。

有的菜肴可以这会儿开始做，有的却得等差不多上桌的时候才开火下锅。

虞老先生等一行七人果然到了临近中午饭点的时候才回来。

几位老先生显然游玩得颇为满意，老远便听到一阵阵爽朗的笑声和交谈声。

纪青青想了想，暂且便不去拜见了，还是先做菜吧。

只拜托虞嬷嬷代替问了声好，问这会儿做菜、还是等一会儿？

几位老先生们上山游玩，登高望远，谈论山水诗画的时候兴致勃勃，这会儿还真有些累有些饿了，纷纷都笑道这便做菜准备用饭吧。

虞老先生可以跟他们吹嘘了一路，说这位纪姑娘的厨艺如何如何的绝妙无双，早就让他们好奇期待得不得了了。

虞嬷嬷见状笑着答应一声，便去厨房转告纪青青。

纪青青便笑道：“既这样，那咱们便开始做菜吧！”

菜早已洗好，只是好些都没有切，切早了会不新鲜。

比如前世的时候，纪青青做煲仔饭，起锅的时间精确到秒。

客人所在的桌子位置与厨房距离远近不同，所点的煲仔饭起锅的时间也不同。

为的就是保证煲仔饭上到客人所在的桌上的时候一切都恰到好处的刚刚好，保证煲仔饭刚好是最佳的口感风味。

将菜都切好，所有准备工做好，纪青青与唐氏便快速的将凉菜装盘摆盘，让虞嬷嬷先上凉菜。

凉菜一共十道。

凉拌菠菜、凉拌皮蛋豆腐、凉拌海带、凉拌海蜇、凉拌海螺片、蒸野菜、熏鸡块、凉拌竹笋、凉拌蕨菜、肚丝。

看着清爽干净，口味清淡，或者略带一点儿酸，入口鲜爽，而且开胃。

打开了味蕾，后头便可更好的品尝每一道佳肴。

之后，两边灶台同时点火，两边锅里同时下菜，唐氏掌一口锅，做简单的菜，纪青青抽空从旁指点，纪青青自己掌一口锅。

坎儿则帮忙打下手拿递东西。

很快，一道道菜肴出锅、出炉，虞嬷嬷一道道的呈了上去。

樱桃肉、鸡豆花、清蒸狮子头、清蒸白鱼、脆芦蒿、龙井虾仁、香茅草煎小排骨、清汤燕菜、扣三丝、太湖三白酿面筋、竹荪如意、豌豆苗一共十二道菜。

数量都不多，七个人食用勉强够。

这样才会令人回味无穷、意犹未尽。