100笔趣阁

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第12章（第1页）

韩昭易也极力隐藏自己的情感，至少两人表面上已恢复如常。

陶清涵一家人口多，每次做包子这类的食物都是大数量。馅料是在那边就准备好了，面团也已经醒好了，现在只要上手做包子就行了。

陶家爷爷很自觉得去烧火，陶清涵和陶清源也主动洗干净手准备干活。

韩昭易撞撞陶清涵肩膀问：&ldo;你也会做？&rdo;

陶清涵挺起胸膛，一脸得意：&ldo;开玩笑，从十五岁开始被逼着学，再笨也学起来了。&rdo;

方珍禾也揉好了面，正在揪面剂子，听到两人的对话就跟韩昭易说：&ldo;昭易啊，你也来试试啊，反正也是自家人吃的，做成什么样都可以。&rdo;

陶清涵也一个劲得怂恿他，韩昭易被磨得无法，只得挽起袖子去洗了手，回到桌子旁，陶清涵和陶清源已经开始做了，揉面，擀面，放馅，捏褶，兄妹两做得有模有样。

很快，蒸笼上就出现了两个大小相似，模样好看的白胖面团。陶清涵把一个面剂子递给韩昭易，自己也拿了一个。

&ldo;来来来，我教你怎么做，这东西很容易上手。&rdo;

陶清涵特意把双手举高好让韩昭易能看得更清楚。

&ldo;先把剂子放在掌心搓成圆，然后把它压扁，用右手的大拇指和食指一点点把他捏扁。&rdo;

陶清涵先给他示范了一遍，然后韩昭易学着做，这步骤也不算难，韩昭易很快就把手里的面团捏成了圆形面皮。

接下来就是放馅了，陶清涵看韩昭易那小心翼翼的样子嫌弃道：&ldo;大哥，不用这么节俭，馅很多，可以大胆地放。&rdo;

韩昭易反驳道：&ldo;放太多不好捏。&rdo;

&ldo;那你也不能把包子做成饺子啊，这么点馅，塞牙fèng都不够呀。&rdo;说完，陶清涵主动舀了满满一勺馅放进了韩昭易手上的面皮里。

&ldo;好了，现在就开始捏褶子吧，很简单，你用左手大拇指抵在里面的面皮边缘，左手大拇指和食指捏住面皮边缘略微向上提起，然后捏出一个小褶，然后用左手大拇指把面皮往右手大拇指送，捏出第二个，之后的也照着这个方法捏就可以了，你先试试。&rdo;陶清涵快速做好一个包子，放进蒸笼里后便开始看韩昭易的学习成果。

韩昭易动手能力很不错，只看了一遍，便能做的像模像样，虽说没有达到皮薄馅大十八个褶的程度，但至少能看出是包子。

方珍禾看到赞美道：&ldo;昭易啊，这包子做得真不错，比仔仔第一次做得可好太多了。&rdo;

陶清涵撇撇嘴，怨念得瞪了韩昭易一眼，然后自己继续低头做包子。徒弟出师了，也不需要自己这个师父了。

韩昭易又继续做了几个，越做越熟练，越做越好，很快的，在三位年轻人的埋头苦干下，第一笼便放满了，一直在旁边休息的陶谨言也终于有了活干，锅里的水早已经烧开了，他把蒸笼放进大锅里，盖上盖子。

农村里的土灶一般有三个锅，两个大锅平常不太用，只有像今天这种做包子之类的大工程才会使用到，另外一个就是正常大小，平常烧菜做饭都用它。

厨房不算特别大，几分钟后包子的香气便弥漫到了整个房间，这时窗外响起了说话声：&ldo;谨言啊，在烧什么好吃的呢，这么香。&rdo;

陶谨言直接在厨房回那人：&ldo;在做包子，小叔，过会儿来我家吃包子啊。&rdo;

那人答应：&ldo;好，我搬完这些柴就来。&rdo;

韩昭易在桃源村待了也快一个月了，对于比较简单的方言还是能听懂一些，但两人说话速度太快，他只能听懂几个字，于是他问陶清涵。

&ldo;刚才说话的人是我叔公，他问我爸在做什么这么香，我爸就跟他说在做包子，让他过一会儿来吃。&rdo;

韩昭易了然点点头。

几分钟后陶谨言掀了盖子，大量蒸汽哗啦一下全往屋顶冲。陶家奶奶拿出一个竹篾编成的篮子，把包子一个个放进去。刚出锅的包子一个个白白胖胖，还冒着热气。

陶清涵眼巴巴等着包子出锅，还没等奶奶把包子全部放到篮子里，他就去拿了，奶奶放一个他拿一个，老太太被气笑了，拍拍孙子脑袋：&ldo;急什么，没人跟你抢，小心别烫到。&rdo;

陶清涵点点头，又从篮子里拿出来一个，这才心满意足回了桌边，他给了陶清源一个，自己嘴里叼了一个，把最后一个递给了韩昭易，韩昭易举起自己手上还未完工的包子道：&ldo;等我把这个做好。&rdo;

陶清涵拿下嘴里的包子催他：&ldo;快点，很烫啊。&rdo;

韩昭易失笑摇摇头，手里加快速度。

等包子全部拿出来后，第二笼的数量也够了，于是紧接着又把第二笼下锅了。

因为陶清涵三人是最先吃的，方珍禾便问他们味道如何。

&ldo;馅味道刚刚好，皮也不厚，挺软的，刚刚好。&rdo;陶清涵显然是做了无数遍的试吃员，一点一点说得有条不紊。&rdo;

陶清源也点点头表示好吃。

方珍禾又转问韩昭易的意见。