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第七十章 徐晨松的职业习惯（第3页）

到村口，徐晨松早早吩咐徐磊减速，而后他跳下车子，掏出香烟，给正在打牌的叔伯兄弟挨个散了一圈。

作为一个厨师，为了保持味觉敏感度，徐晨松本身不抽烟，连酒都很少喝。

不过回到老家，人情世故还是要讲。

如果见到村里人连根烟都不发，背后要被戳脊梁沟子的。

徐磊把人送回家，知道两口子还要收拾屋子，也没有多坐。

只是交代晚上两人别做饭，和大娘一起去他家吃。

上街送快递时，徐磊顺便去徐云飞那里买了几斤卤酱肉，算是晚上的下酒菜。

等饭快做好时，他又给三叔徐青云打了个电话，让对方也过来喝酒。

晚上家里摆了两桌，徐妈、徐燕、大嫂、大娘等一众女将以及两个小家伙坐院里吃。徐青山徐青海徐青云三个长辈，外加徐晨松徐磊赵玉恒，六个人凑一桌，边吃边喝边聊。

前些日子大舅哥上门时，徐爸曾把陆洲老窖六年陈头曲拆了一瓶。如今还剩五瓶，让徐磊全部搬出来。

“行呀，磊子，档次越来越高了。”徐晨松常年在饭店工作，虽不怎么喝酒，对酒品类却非常熟悉。

看到酒箱，立刻感受到二叔家真不简单了。

事实上从见面开始，他就隐约有这种感觉。

今晚都是自家人，徐妈做菜也没有那么多讲究，直接做一锅土豆炖鸡块，另炒几个素菜，再配上徐磊买的几样卤酱肉，就算齐活。

尤其土豆炖鸡，现在几乎成了徐妈的招牌菜，吃过的人都赞不绝口。前几天**和刘洪亮登门，差点腆着肚子离开。

作为大厨，徐晨松有很强的职业习惯。

他平时吃别人做的饭菜，下意识总要比较一下。

卤酱肉没的说，徐晨松只尝一口就知道是徐云飞的手艺。

等大盆土豆炖鸡端上来，他立刻咦了一声。单看这份土豆炖鸡的卖相，最多打60分，勉强及格。

但是扑鼻的香气，直接勾起了他的食欲。

没管众人，徐晨松直接下筷子夹了一块鸡肉，放嘴里慢慢品尝。

“咋样？”徐磊笑问。

“这鸡肉味真香……不像用作料配出来的。是柴鸡特有的肉香，好像还有点果香……肉质吃起来劲道，有嚼头……咋感觉也不像咱们养的柴鸡。有点像南方那种高端生态鸡，甚至还要好。”徐晨松细细品味，称赞的话不断出口。

跟着他又惊诧问：“磊子，你家养柴鸡都喂的啥？”

换作一般人，只会觉得徐妈做的土豆炖鸡好吃而已。

徐晨松不同，味觉特别敏锐，甚至刻意训练过。

举个最简单的例子，如果自己做好的饭菜里，有人偷偷加了一点点盐，他立刻就能察觉出来。

所以仅仅吃了口鸡肉，便可以品尝出不少东西。

当然，这也是很多大厨都有的本领。