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第44章 吃在纽约上（第2页）

配合面包食用的黄油产自纽约一家农场，为了保持完美的口感，它被静置在一个钟形容器里，以便保持着最适当的温度。

秦旭他们的运气不错，十分幸运的是吃到了较为少见的姜黄茴香卷，

有着类似风车一样独特外型的面包卷，有着鲜艳的橙橘色，秦旭还未送入口就被浓郁的香料香气所吸引，

吃进嘴里之后，更是能感受到姜黄那种草本植物所特有的辛香清淡，略带麝香和甜橙滋味的混合香气，

而细细品尝之后，面包卷的松软和奶香慢慢跑出来，形成难以言表的混合香味，顷刻间它就被秦旭吃下了肚子。

而芝麻包的味道也不错，有着类似韩国面包的外型和口感。龟裂效果的表皮十分的酥脆，还覆满了香醇的白芝麻颗粒；面包内部却像麻糬一样q弹十足。

最常见的迷你法棍，也没让人失望，略带咸味的酥脆的表皮韧劲十足，香甜柔软的内部，越嚼越香的面香形成了丰富的滋味。黛尔嚼的特别起劲，一点也不在乎秦旭的目光，

而对于意大利国民面包佛卡夏薄脆来说，也保持了优良的水准，像薄煎一样酥脆的外皮，超级绵密的内部组织结构，配上散发着橄榄油清香，和麦香的丰富一样惹人寻味。

罂粟籽面包烤的香脆，面包表面用满满的罂粟籽来点缀，除了带来清新的香气外还带来了更加出色的口感。

这几种餐前面包便吃的秦旭赞不绝口了，黛尔也舔了舔性感的嘴唇，看的秦旭这个吃货的心，都暂时从吃的上面挪开了，

主厨赠与客人的见面礼通常都展示了当晚套餐的基调。这次给秦旭上来的是一个长条形的餐盘，

左边第一位的是一枚静置在细冰晶上的生蚝，细亮的冰晶不仅美观还具有一定的冰镇效果，为了保证生蚝处在最佳的口感而存在。

耗体不大，秦旭尝了尝，口感鲜甜并带有浓郁的海洋香气，而内里更是加入了酸味的小萝卜丁，去腥提味的柚子汁和香葱条，酸香甜腻的口感，让人十分的欣喜。

新鲜刨制的白松露，盈盈的覆盖在鲜美细腻青瓜蟹肉之上，薄软轻盈的如同雪片一般，入口即化仿似柔若无物，而齿间的香气却让人难以忘怀，

如此重磅的味蕾享受让人惊艳。而秦旭吃着新鲜的白松露，心里却是琢磨开了。特别是查了松露的价格之后，秦旭更是下定了决心！

盘子最右边的开胃菜，是一个用甜菜和辣椒制成外皮，内里塞满了羊奶奶酪的芝士胶囊。一甜一辣的滋味别有一番韵味，

不过毕竟是开胃菜，秦旭和黛尔两人，几叉子下去之后已经没有了。

不过很快秦旭就迎来了当天的第一道主菜--纯生的刺身料理。侍者介绍这是采用一款来自rb平贝为原料而制成的“刺身”式料理，

白嫩q弹的平贝刺身，零星的撒上一些鳄梨碎，和几片香菜叶做点缀，最后再淋上酸香可口的白葡萄柠檬油醋，来进行调味，秦旭轻轻俯身，就能闻到油醋和鱼肉的清香。

平贝切片的肉质非常的微妙，而因为轻微腌漬过的平贝更加q弹，新鲜的好似刚刚从海上收获而来；

超脆的口感中还能吃出干焦的香味，而后味的甘甜滋味让秦旭十分的享受。

当然你也可以将刺身鱼片放在干脆的吐司片上享用，秦旭试了一下，感觉同样可口，

在和黛尔风卷残云般的消灭了第一盘主菜之后，秦旭也迎来了今天的第二道菜！（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）