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“这些天又没好好吃饭吧,看看你饿的脸都瘦成快成刀条了,想吃啥?娘这就回家给你做去.......”牛婶子爱子心切,围着儿子嘘寒问暖。
顾久洲忍不住有些羡慕,以前娘在世时,不管什么时候,只要他从外面回来都觉得他瘦了。现在他真的瘦了,疼他的那个人却不在了。
谷小满见顾久洲垂下眼,神情有些哀伤,知道他触景生情了,忙轻轻扯了扯他的衣袖。
顾久洲看向谷小满,谷小满笑着指了指虎子,顾久洲一看,乐了。
虎子吃不到肉又不死心,干脆趴在锅台上,抱着腿缩着头,两只眼睛瞪的圆溜溜,那模样竟还有些哀怨。
在谷小满的再三挽留下,牛婶子一家留下吃大棒骨。
二壮见众人眼巴巴地盯着肉锅,一个劲儿咽口水,不由有些怀疑,秀才表妹做的饭能有那么好吃吗?
大棒骨炖好了,谷小满扯下两块带点儿肥油的肉,剁碎,夹入油酥饼中,再浇上一点肉汤,递给二壮,“光吃肉怕你吃不饱,给你做了个夹肉饼。”
二壮接过饼咬了口,饼皮酥脆,肉汁鲜美,肉肥瘦相间,咸香麻辣,一口下去让人恨不得把自己舌头也咽了。
大棒骨比夹肉饼更香,炖了一个多时辰,大棒骨的肉都炖烂了,轻轻一咬便能咬下一大块。大块的肉裹着汤汁充满了整个口腔,鲜香麻辣中还有一点点甜,众人吃的都顾不上说话。
啃完肉,把堵在棒骨口的萝卜丁挑开,用力一吸,香滑浓郁的骨髓一下子被吸进嘴里,一口咽下,舒服至极。
“麻是花椒,辣是胡椒,甜是放了糖,香应是小茴香,可又好像不只有小茴香,你是怎么煮的肉,为何这么香?”吃舒服了,顾久洲习惯性好奇起来。
谷小满得意地晃了晃脑袋,“自然是加了香叶和桂皮!”
“难怪,”顾久洲咂摸着回味了下,点了点头,但随之越发不解,“肉桂也就罢了,你怎么想起用香叶来调味的?一般人不都把香叶当香料吗?还有,你以前吃过胡椒吗?怎么会想到用胡椒来做汤炖肉呢?”
谷小满僵住,她要怎么回答?
原主出身贫苦,胡椒这么贵重的调料肯定见都没见过,可现在她不光买了,还用来煮肉炖汤。还有香叶,她要说自己是瞎蒙乱放的,他会信吗?
要不然神仙托梦指点厨艺?
或者破庙老翁好心传授?
谷小满看着顾久洲似乎能看透一切的清澈眼眸,怎么也说不出口这种蹩脚的借口。
顾久洲不过是随口一问,见谷小满脸色变来变去,不由越发疑惑,两人之间的气氛突然变得有些微妙。
“喵——”
苦等大棒骨未果的虎子,实在忍不住了,跳起来扒上了谷小满的腿。
谷小满吓了一跳,忙起身将还没啃完的大棒骨放到清水中泡了泡,给了虎子。
虎子心满意足地啃了起来,谷小满偷瞟顾久洲一眼,见他已经转头跟坤叔他们聊起了香料,不由暗暗松了口气。
一转眼就到了十五,谷小满天不亮便起身赶往慈安堂,到了她做素斋教点心的日子。
到了庵堂门口,却不见以往早早就跑过来迎她的静天,谷小满不由有些疑惑。
刚走进后院,便听到一阵喧嚣夹杂着哭声。
不好,出事了!
谷小满立刻加快脚步冲了过去。
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