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第30章(第3页)

&ldo;饭门。&rdo;

&ldo;啊?&rdo;

&ldo;对外称范门,范氏的范,但其实还是饭食的饭。咱们这一门的祖师爷,当初是一个乞丐,他也不知道自己姓什么,后来机缘巧合,习得厨艺,他就自己选择了&lso;饭&rso;字,这也是咱们这么一门的精神、基础。无论菜肴再怎么好吃,首先,都是要让人能活命的,到了现在这个地步,一般来说,没有这个顾虑,那么,就要求营养了。&rdo;

&ldo;那个,是药膳吗?&rdo;

&ldo;是也不是,一般的药膳,是以中药材为辅,而咱们这一门,是以五谷杂粮为主,以五谷杂粮为辅。&rdo;

&ldo;师父,我不是太懂,又是主又是辅,到底是主还是辅啊。&rdo;

&ldo;都是,只是看场合看需要来确定,到底是以哪一个为主,哪一个为辅。&rdo;

水若冰想了想:&ldo;这意思是不是说,在需要清热解毒的时候,就需要以绿豆为主,在需要壮筋骨的时候,就以黑豆为主?&rdo;

米青笑着点点头:&ldo;差不多是这个意思了。而像你今天问的那个情况,有的东西有益,但是不好吃,那你就需要把它做的好吃;有的东西好吃,但吃多了没有好处,那你就需要……&rdo;

他说到这里,停了一下,看着水若冰,水若冰想了想,试探的开口:&ldo;做难吃?&rdo;

米青摇了摇头:&ldo;做的虽然好吃,但却要令他当时不想再多吃。&rdo;

&ldo;啊?!&rdo;

水若冰狐疑的看着米青,此时若换一个人,她说不定就要摸摸对方的头了,把难吃的东西做好吃了她可以理解,把好吃的东西做好吃了,还要让人当时不想多吃……这可能吗?

她第一个反应就是无法相信,不过她到底经过几个月的厨艺熏陶,立刻就想到了一个可能:&ldo;师父,你的意思是把东西做的腻一些?&rdo;

&ldo;这只是最下乘的办法。&rdo;

&ldo;那上乘的办法是?&rdo;

&ldo;你今天做了一个杏仁饼,我也给你做一个吧。&rdo;

米青说着,就站了起来。

杏仁饼说是杏仁饼,其实是绿豆饼,认真追究,杏仁都是之后才加上来的,最初的时候,里面配的反而是肉片,当然,水若冰为讨好汤东,在和面的时候,就把压碎的杏仁掺了进去,之后又撒了杏仁。这里,米青用的就是她这个做法。

水若冰看着他在那里和面、敲打,一开始两眼还盯着做法,慢慢的,就转到了他的手上,再之后,就顺着这手跑到了他的胳膊上,然后,又顺着胳膊到了肩膀,最后,就到了他的脸上。此时,米青正下垂着睫毛,两眼专注着面前的食材,表情认真而又有些温和。

&ldo;我家师父真是好看啊。&rdo;她在心中赞着,&ldo;比汤东都好看。&rdo;

她正这么想着,米青突然抬起了头,两人目光相对,一时都愣住了。

&ldo;你看什么?&rdo;

&ldo;我看你。&rdo;

水若冰正在恍惚中,听了这话,脱口而出,两人都又是一呆,过了一会儿,米青有些不自在的别过脸:&ldo;光看是看不出什么的,还要领悟。&rdo;

妲己突然跳了出来。

作者有话要说:抓头,昨天太后生日,俺记得俺上星期五啊还是六说过的貌似……所以原来星期六的休息,毛休息,而把那一天的更新提前了,羞涩的扭动

至于明天又是星期六……唔,俺看看俺那位亲戚是否来哈--

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