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第242章 又是鸡(第2页)

    柴靖宇忍不住赞叹道:“永昌郡王果然是饕客中的饕客,吃货中的吃货!”

    永昌郡王被柴靖宇说是“吃货”,却是没有丝毫不爽,反倒觉得“吃货”这两个字跟自己很配。

    永昌郡王身边的那个文士道:“这一道‘剖腹藏珠’,乃是我家王爷亲手研制出来的!把鸽子与童子鸡剁去头脚,又用秘法做成珍珠丸子,先将珍珠丸子酿在鸽子腹内,然后将鸽子酿在童子鸡肚内,再将童子鸡酿入母鸡肚内,使母鸡保持原形,鸡头用竹筷支起,鸡腿被折断缚住。然后,将母鸡置于大沙锅内,倾入原汤,加料酒、细盐、茴香、生姜,锅口蒙一层纱布,盖好锅盖,然后再文火慢煮,经十二个时辰,这道菜才算做好!”

    十二个时辰,便是整整一天!

    柴靖宇前世所见过的三层套鸡,绝对用不了十二个时辰,心想这文士莫不是为了吹牛,故意捏造时间的吧?

    柴靖宇身边的羲和仙子却是毫不含蓄,仰头问了一句:“这位王爷,你这道菜虽然看似精巧,其实不免有哗众取宠的嫌疑!一道菜煮这么长时间,那外面的母鸡和童子鸡都只怕被煮烂了,就算吃起来还有味道,口感也好不到哪里!若论及口感,应该只有那只鸽子跟那个丸子还勉强算得上精品!”

    永昌郡王道:“姑娘说的不错,煮了十二个时辰,外面那只鸡,口感是真的不怎么样!”

    柴两短叫嚣道:“俺就说嘛,玩这么多花样,终究是要好吃才行,一道菜若不好吃,纵然你说得天花乱坠,做法精妙至极,又能如何?”

    永昌郡王笑吟吟道:“本王知道那只母鸡的口感不好,童子鸡的口感也差强人意,可这道菜既然叫‘剖腹藏珠’,便自然有它的道理!外面的母鸡也好,童子鸡也罢,包括那只鸽子,都只是本王喂狗的狗粮罢了!就好比是西瓜的皮!核桃的壳!包粽子用的芦苇叶!本王会吃哪种东西?”

    永昌郡王说到这里,已是一脸傲然:“菜名‘剖腹藏珠’,这道菜真真拿来吃的,自然是那颗珍珠丸子!”

    永昌郡王此言一出,众多宾客都恍然大悟,一边艳羡地看着永昌郡王,一边在私下里大骂这纨绔实在是败家,当真是奢侈无度。

    柴靖宇也甚是惊讶,同时暗暗反省:老柴啊老柴,看来你还是觉悟不够,什么叫做败家子?这才是败家子!什么才是纨绔?这才是纨绔?同样是金鼎玉食,王公贵胄,人家就比你还会浪费!

    表情变化最为精彩的,却还是那几位德高望重的评委们,永昌郡王说母鸡、童子鸡和鸽子,是西瓜的皮,是核桃的壳,是包粽子用的芦苇叶,只配拿去喂狗吃——

    而他们刚才,可吃得正欢呢!

    一不小心,他们居然“吃椟还珠”了?

    这位纨绔王爷,可当真是牛人一个,也不知道他是故意的,还是根本没考虑周全,竟是丝毫没给这几个评委留面子,给了他们一个小小的难堪。

    于是一时之间,竟是谁也没有去夹那只珍珠丸子,只是相互推辞。

    丸子只有一个,评委却有五位,永昌郡王也在犹豫,应该让谁来吃呢?

    他们还没弄清楚,柴靖宇却好奇心泛滥了,问道:“永昌王,你不是说,还有两道菜么?”

    永昌郡王挥了挥手,便有婢女又揭开了第二个盖子。

    盖子下面的瓷碗子里,却又是鸡汤!

    不过不是一般的鸡汤,而是鸡舌羹。

    顾名思义,那是鸡的舌头做成的汤,找来上百只活鸡,宰掉之后,只取用舌头,然后做成一碗鸡舌羹,这法子虽然奢侈,但所谓朱门子弟,生活奢侈也是难免,鸡舌羹在柴靖宇看来,也不算太稀奇的东西。

    不过这一次,倒是没人乱说话了,谁都觉得这一大碗鸡舌羹肯定非同寻常。

    那文士在旁边介绍道:“这道鸡舌羹,所用的鸡,喂的可不是寻常米面之类!而是挑选十年以上的人参,百年以上的当归,配上上好的花椒、生姜等佐料,混在草料里喂羊,然后用羊肉来喂狗,又将狗肉剁碎了喂猪,然后再将猪肉伴着陈酿好酒,配成饲料给鸡吃,这才养出一百只鸡来,取下这一百只鸡舌头,做了这碗鸡舌羹。”

    这文士说得神采飞扬,永昌郡王在旁边得意洋洋,众人听得暗暗咂舌,就连柴靖宇也忍不住心中暗骂这厮,当真是太败家了!

    仅仅是这文士的叙述,便知道这一碗鸡舌羹价值几何了!

    五位评委各自伸出筷子,尝了尝这里面的鸡舌头,都纷纷赞不绝口,不管实际味道如何,光是这道菜的做法,就能让人惊骇不已了。

    真正能够吃到的,只有那几位评委,那些看客们看得到,吃不到,便急着催促道:“快点快点!还有一道菜呢!”

    “不错!就算吃不着,看看也是好的,快上最后一道!”

    ……

    在众多宾客叫喊声中,那婢女得到了永昌郡王的示意,揭开了最后一道菜的盖子。

    最后这道菜,当真是千呼万唤始出来,众人纷纷伸直了脖子去看。

    居然……

    又是鸡!

    

    

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