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堂上旁观的众人,一直屏住呼吸,紧张地看着三位姑娘的点茶表演,如今见到茶盏蓬勃涌起细腻洁白的汤花,凝结成粥面粟纹,不禁热烈鼓掌,齐声高叫:“好……”
三位茶博士欣慰地看着面前的茶盏,光洁的额头上沁出了细细的汗珠,在灯光的映照下,泛着五颜六色的光芒。粉脸上红霞飞扬,洋溢着满足的笑容。三双美目看着达明,一副急于知道结果的神情。
堂上堂下无数双眼睛,随着达明在条案之间走动的身影,来回梭巡。等待着他宣布斗茶的最终结果。
一直没有露面的王琮这时摇晃着身子走了进来,也没有和场里的贵人们见礼,直接走到三张条案边,低头仔细观看茶盏内的情况。良久,他抬头与达明对视一眼,旋即找到一个座位上闭上双眼养神,似乎与他毫无关系。
达明环视四周,轻轻咳了一声,清清嗓子,慢条斯理地说道:“根据茶色、茶面的不同,此次斗茶排名是,相思眉胜出为第一,其次是云雀舌……”
“本藩不服,你小子是枉法裁判。一个裁决者,当公平公正,岂能因一己之私,不公不平。”刘世熙未等达明说完,便一蹦而起,戟指而说。全然没有平日里的泰然自若的风度,像一个输光家底的赌徒,暴跳如雷,引得众人无不侧目而视。
“刘藩司,镇静,镇静。”永寿郡王脸色一沉,不悦地说道:“你乃堂堂从二品的封疆大吏,为了一个毫无价值的区区斗茶,不顾体面,大失风度地咆哮赛场,有违斗茶‘坎上巽下离于中’的和谐宗旨,传扬出去,岂不让世人耻笑。”
达明脸如寒冰,眼神如刀,沉声说:“老先生,你说在下因私枉法,且不说此次斗茶不过是一场游戏,就算是一桩正事,在下又如何胡裁乱判?证据何在?藩台老爷乃是代天子在陕西牧民的方伯,当言之有据,岂能红口白牙,信口雌黄。”
“这……”刘世熙不由地语塞。转头一见王琮,立刻高声喝道:“王先生,你乃是西安城茶界的天罡北斗,谁胜谁负,你可要秉公而断。”
王琮抬头瞅了一眼刘世熙,微微一笑说:“刘大老爷,你且息雷霆之怒,请听张先生把话说完。”
刘世熙脸一拉,不高兴地说:“老王,你不会因是孙之焕的部下,便徇私护犊,任凭他指鹿为马,颠倒黑白。”
王琮神色淡然,不卑不亢地说:“刘大老爷,在下虽人微言轻,然而茶品如人品,数十年品茶生涯,茶德之礼义仁智信,早已同化于脑,浸润于骨,感染于行。茶乃君子,在下斗胆自诩亦为君子。在斗茶场上,眼中惟有茶,而无人贵人贱。茶品不能辱,我相信张先生自会公允持论。”
刘世熙无奈之下,一面口中说道:“本藩倒要听听你有何说词,如何颠倒黑白。”一面气呼呼地坐了下来,耳听着众人私下的议论,他心底突然产生一丝惊觉:“为何一贯雍容不迫的自己,今日却情不自已,进退失节?都是这个老小子,每当我看见他信心满满,谈笑自如的样子,就压不住无名之火腾腾上冒,失去了岳镇渊渟的风度。”
达明不屑地撇了撇嘴,一丝鄙夷的笑容挂在了嘴角:“诸位,评判茶之优劣,有两个标准。一比汤色,以纯白为上真,青白为次,灰白又次之,黄白再次之。这相思眉汤色纯白,而白鸡冠和云雀舌汤色均为青白。此一标准,故相思眉胜出。”
众人无不伸长脖子,紧盯着三只茶盏,纷纷点头表示赞同。
达明又说:“二比汤花。汤花的色泽与均匀程度,汤花越白越厚越好;汤花与盏内壁相接处出现水痕的快慢,汤花紧咬盏沿时间越长越好。诸位请看,相思眉乳雾如海潮拍岸,卷起千堆雪,又似珍珠叠塔,高而不溢,巍巍乎,云山仙境。汤花咬盏,久聚不散,稍有晃动,盏底兔毫纹如影附形,紧咬盏壁,身随影长。再看白鸡冠,汤花因汤色呈青白色,虽有咬盏,汤花数量确是不多。而云雀舌汤花亦呈青白色,汤花咬盏时间比白鸡冠还短,有些地方已现水痕。其中高下,不言而喻。”
众人一听,顿即鼓掌称是。
来天球笑得五官挤作一团,高声赞道:“张先生,果然不愧衡山‘藏经殿雅集’之人,主持得好,解说得好,评判得好,本官心服口服。哈哈哈!”对他而言,输赢并非一定,但只要赢了刘世熙,他心里就感到痛快。
刘世熙寒着脸坐在椅上,一言不发,不知心里想着什么。
达明摇摇头,再一次感受到斗茶的残酷。难怪那位“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的范仲淹会发出“胜若登仙不可攀,输同降将无穷耻”的感慨。
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