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第106章 变更包装(第2页)

可惜的是,重建的时候没有规划好,显赫半个世纪,熬过动荡十年的餐饮巨头没有扛过改革的大潮,倒塌在岸边。

不过,现在的王子楼还是d市数一数二的好馆子,自己也好久没歹了。

一进门,江小溪也不客气,苏扬大烤、韭菜炒海肠、清蒸螃蟹、海蛎子酸菜锅等几个招牌菜全都点了个遍。

姜宏听着龇牙咧嘴地说道:“小祖宗哎,你这回是真的让我大出血啊,这么多,咱们三个能歹完吗?”

江小溪毫无畏惧:“吃不完打包啊,回去给姥姥来顿夜宵。哎,对了,再来一份三鲜焖子!”

姜宏无奈的说道:“行行行,你是我俩的领导,你说的算。”

江小溪说道:“拉倒吧,我又不是法人,领导啥,我就是个出钱的,还得仰仗着姜总和徐总帮我挣钱呢。”

徐松不想听这些,他着急的是江小溪能给出啥样的营销策略。

他也知道自己的缺点,他一直在生产和研发部门工作,这一块自认为做的不错,肯定能支撑起厂子。

而姜宏呢,也一直在厂子干,虽然不是食品方面的,但厂子里的事大差不差的。让他出去跑个销售也没啥太大的问题。

但要说营销这块,咋把辣条卖出去,咋能把失去的市场抢回来,这两人都不行。

现在他就指望江小溪真的有点能耐,带着他俩飞。

江小溪到不是拿把,她是真的饿了,狼吞虎咽的吃了两口,缓了缓饿的劲儿,才开口说道:“首先要定位人群,咱们的想一想,辣条到底是卖给谁的。是给中年人下酒的,还是给咱们半大人怀念时光的,还是给小孩做零嘴的。”

姜宏一愣,说道:“小孩做零嘴的吧,这种东西不都是小孩买来歹的吗?”

徐松好像有点明白了:“这、这些都可以吧。”

江小溪点头说道:“对,我说的几种情况都是。我们目前只有一款辣条产品,想要迅速占领市场,这显然是不行的。而且没有任何一个营销手段可以让所有人买账。你想占领小孩子的市场,那就得放弃大人的市场。但是我可以通过一款产品延伸出其他产品,做出一系列的产品,挨个击破不同人群的需求,多点开花。”

两人听得都目瞪口呆,徐松眼睛越来越亮,焦急的问道:“具体说说。”

江小溪继续道:“首先,外来辣条占领的是小孩市场,这也是目前所有辣条食品的主攻市场。这个市场是兵家必争之地,我们肯定不会放过,但是,我们的产品现在已经战败了,对于小孩已经失去吸引力了,所以我们需要推倒重来。以前的大包装现在全面改为小包装,重新定价,小孩零花钱不多,饭量也少,大包装也不适合上课偷吃,所以根据市场趋势,小包装势在必行。而且包装也要讲究与时俱进,弄一些现在小孩喜欢的动画形象放在包装上,吸引眼球。名字也改了,叫啥胜利辣条啊,土死了,换一个品牌可爱点的品牌,啥小浣熊小松鼠,小猫小狗的,你们好好想一想,申请一个挂在胜利品牌名下。”

听到这里,徐松倒是有点犹豫:“这个我也同意,但是咱们仓库还有很多包装没有用,这些也不少成本啊,说不要就不要了?”

江小溪摇了摇头说道:“老包装自然也有用处,但不是卖给小孩,而是卖给青年人。”

徐松突然激动起来了,叫道:“给我们这批怀念以前!”

江小溪哈哈笑了起来:“孺子可教,对的,给我们怀念以前!我们这一批是吃着这款辣条长大的,所以我们都认胜利辣条,那必然要用以前的包装。”

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