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489 撒尿鱼丸（第2页）
“那么多原料汇聚……味道如何平衡，还有那么多的杂质。”
“一点小技巧。”
说着，光头老掏出一味食材，是一只巨大地蛋！
无黄恐龙蛋！
这种龙蛋受精极为困难，若是受精失败，则产出的蛋不会有蛋黄。
而无黄蛋有着最纯粹的蛋白质，以及强力的粘黏性，用于剔除汤中的杂质小颗粒十分有效。
像这种杂质，就算是张伟的精食之书也无法避免产生，用的方法不仅相同。
如果是张伟的话，还会有糯米纸、竹粉等。
都是一些味道极为清澹，不会影响食材滋味的材料。
利用劲道的熟肉包裹浓缩的汤汁，最后在摩尔斯油中浅炸一下，这道菜就基本完成了！
等一下。
张伟翻开器皿，这个陶瓷件并不是蒸笼，更像是一个榨取装置，是将残存的边角味道提纯，那些汤汁杂质会排到下一层！
厉害！
“要打分吗？”
长须仙人摇摇头：“公平起见，还是先写下来最后公布吧。当然，也可以吃完所有料理后一起评价。”
也好。
众人将目光指向红毛怪，后者尬笑道：“如此精湛的厨艺，我真的很有紧迫感的。不过还好，我也将厨艺发挥到了极限呢。”
光头肌肉老澹然道：“别装了，我一直都有在观察你，虽然弄了一些奇怪的秘术，但你的基础厨艺绝对不止如此。”
红毛怪道：“你也知道我的种族来源，当然，我们也获得了部分美食贵族的厨艺。”
“略有好奇。”
“既然如此，那就来尝尝我的章鱼水果捞饭！”
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