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苏幸想了一下说:“那行,你把肉馅剁好之后喊我,稍微剁的细一点。”
“好。”厉叡说,然后就看见苏幸从他身边走开了,把那团面拿了出来。
“你这是要做什么?”
“把面团揉成条,擀面皮。”苏幸说。
苏幸把面团分成了两个小剂,然后将一团揉成长条状,拿着一把干净的刀把它切成了一个个大小均匀的小面团子,然后又将小面团一个个压扁,拿出擀面杖来将那一个个小面团擀成了厚薄适中的饺子皮。
等厉叡把肉剁好的时候苏幸的面皮已经快擀完了。
“可以了吗?”厉叡对着苏幸说。
苏幸走过去看了看,发现厉叡的肉馅已经剁得很细了。
“可以了。”苏幸揉了揉太阳穴,看着厉叡笑着说:“很棒,你先去休息一会儿吧。”
“我不累,”厉叡说,“我帮你擀饺子皮吧,你去歇一会儿。”
“擀饺子皮?”苏幸看厉叡的眼神里透着几分狭促,“你会吗?”
“我可以试试。”
“那你试试吧。”
结果厉叡擀是擀出来了,但是却怎么也没有苏幸擀的那么匀称,那么圆,总是往椭圆形发展,或者直接就成了长方形,总之奇形怪状的。苏幸在旁边看得乐不可支,厉叡郁闷的紧皱眉头,
但是看苏幸笑得那么开心,又只剩了了无奈,忍不住用手捏了捏苏幸的脸。
“就那么好笑吗?”
“没有没有,”苏幸赶紧否认,“你就是没做过,多来几次也会学会的。我刚开始擀面皮的时
候也擀不好。”
厉叡勉强接受了这个理由,然后干脆赖在了苏幸的身上,下巴枕在他的肩膀上,手环着他,看着那剩下的那一个小面团在苏幸的手下无比乖顺的变成了一张张厚薄适中、圆圆的饺子皮,厉叡的心里慢慢地涌出了一丝满足。
饺子皮赶好之后苏幸把它们用保鲜膜盖了起来,接着又去拌馅子,厉叡不吃姜,所以他只在里面放了一点点的姜汁,稍微提一下喂,然后又在里面放了点香葱、酱油、盐之类的,搅拌均匀,就可以包了。
两个人把饺子皮和馅子放到空着的操作台上,厉叡又拿出一个干净的铁盘,用来放包好的饺子。
只要做两个人的饭量,两个人一起包,包的很快,苏幸擀的饺子皮有点多了,留够了足够两人吃的饺子,苏幸将剩余的饺子放在保鲜盒里后放进冰箱里冷冻保存。
以前苏得喜家里如果包饺子的话,除非有客人来,不然就就不会再炒菜了,后来苏幸自己一个人过了,难得有时间给自己做一顿饺子,做的时候也就不会炒菜了,太麻烦。
但是现在他身边还有厉叡,两个人,跟一个人不一样了,他感觉似乎应该炒点菜,不能应付过去就算了。
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