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第247章高端规模化（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高，食品安全已经成为民众关注的焦点。

目前国内以散养为主的养殖模式是引发猪肉食品安全问题的主要原因，

散养情况下，政府监管部门无法对散养户进行全面监管，猪肉质量和安全无法保证，生猪养殖过程中添加剂的滥用难以有效控制。

这种情形客观上促进了国内高端猪肉品牌的发展。

一方面，能够打造高端猪肉品牌的都是规模化的养殖企业，

对于规模养殖企业来说，食品安全的违法成本极高，一旦出现食品安全事故，对企业是毁灭性的打击，因此在养殖方面一定要规模化养殖。

因为规模化的养殖企业具备更高的养殖和育种水平，可以根据市场需求，培育出肉质和口感更好的肉猪，以迎合消费者需要，同时养殖成本也因为规模化的优势而更低。

而且目前市场上已经出现了像双汇，温氐这样的部分区域性的高端猪肉品牌，而未来随着生猪养殖企业规模的扩大和异地养猪模式的推广，会有更多的高端猪肉品牌出现。

而且经过时代的发展和瘦肉精事件的爆发以后，食品安全日益受重视，在这过程中也必将促进高端猪肉品牌的树立，这也将是李正夫的养猪企业以后发展的一个重要布局点。

在李正夫的眼中，养殖企业你一定要将食品安全放在最为重要的地位上，从源头上杜绝食品安全事件的发生，这不仅仅是对别人负责，也是对自己的负责。

生猪的规模化的养殖，不仅体现在育种和食品安全上，?他知道生猪养殖的标准化也促进了养殖的精细化，精细化主要体现精细化的人员管理、精细化的饲养管理、精细化的猪场规划建设、精细化的疫病防控。

在李正夫重生之前，标准化的养殖场基本都做到了对猪舍的精细设计，在品种改良、饲料营养、母猪繁殖等环节的精细管控，在清洁消毒、疫苗接种、药物保健等疫病防控环节的精细把握，并且非常重视专业人才的培养。

所以未来几年，随着中小散养户的退出和规模化企业的扩大，标准化和精细化仍将是生猪养殖行业的发展趋势。

在我国，生猪养殖业是农业的重要组成部分，猪肉是大多数城乡居民的主要肉食。

因此，生猪养殖行业的健康稳定发展，对于我国农业的整体发展和人民群众菜篮子的供应都至关重要。

为了缓解生猪生产的周期性波动对生猪养殖业和居民的食物供应的不利影响，改善城乡居民的饮食结构，提高居民生活水平，国家在区域发展、养殖模式、用地支持、税收优惠、资金扶持等方面出台了诸多政策，鼓励生猪生产企业向专业化、产业化、标准化、集约化的方向发展。

此外，国家对农产品的出口也给予了很多政策上的优惠，出台了诸如出口退税、出口农产品免征增值税、出口贴息等政策，均为公司所从事的生猪产业经营与出口营造了极为有利的政策环境。

所以国内猪肉消费市场发展潜力大。

而随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高，我国居民的膳食结构逐步改善，口粮消费继续下降，猪肉等畜产品消费持续上升，优质安全畜产品需求不断增加。

未来，随着中国城乡差距的进一步缩小，肉类消费在未来会有更加广阔的市场前景。

而且规模化的养殖优势不仅体现在市场方面，?长期以来，农户散养是我国生猪养殖最主要的模式，养殖技术落后，管理水平低下，对疫病的预测和防控能力不足，对猪场周边生态环境的破坏较大，

在生猪的生产管理过程中对使用抗生素等添加剂方面没有严格的规范措施，容易引起食品安全事故。

在未来随着市场竞争的加剧以及环保监管的日益严格，散养户被迫退出生猪养殖市场，规模化养殖企业的优势将会更加明显，知道以后养殖行业的大势这些都是李正夫身为重生人士的优势，而且这也是他赶超别人的信心所在。

当然，对于现在国家的养猪行业来说不会仅有很多的优点，也有很多的缺点，毕竟，任何事情都有它的两面性。

比如说我国养猪业的整体水平与世界先进水平相比仍有较大差距，尤其在生产效率方面差距较为明显。

以母猪年提供出栏生猪数量指标为例，荷兰、丹麦等国每头母猪年提供出栏生猪约28头，美国这一指标为22.7头，而我国仅为15头。除了生产效率，我国生猪的育种效率也亟待提高。

而且李正夫经常在网上查养猪行业的资料发现，近年来，我国的猪场几乎引进了世界各地的优良种猪品种，但由于重引进，轻育种，并且缺乏高水平的育种企业，我国生猪育种效率仍然低于发达国家育种公司，引进种猪机能退化较快就是例证。

因此李正夫知道只有提高自己养猪场生猪的生产和育种效率，以后才能提高企业在生猪养殖业的国际竞争力。

除了育种效率一方面，生猪价格的波动也是十分的明显。

我国生猪价格具有周期性波动的特征，生猪价格的周期性波动，使得生猪养殖业的盈利水平呈现周期性波动，如果李正夫不是重生人士的话，养猪行业的价格周期性波动对李正夫的养猪事业发展造成一定的不利影响。

但是李正夫是重生人士啊，可是知道未来很多的养猪行业消息的。

就说2009年年初至2016年年末吧，当时全国大中城市生猪出场价格出现了两次较为明显的价格高峰和低谷。

第一次价格低谷为2010年4月的9.85元千克，第一次价格高峰为2011年9月的20.04元千克，

第二次价格低谷为2014年4月的11.19元千克，第二次价格高峰为2016年5月的20.76元千克。

而这些信息将会为李正夫带来大量的金钱，一想到这件事情，心里面就十分的畅快，大爷我可是满手带着王炸的男人。

在李正夫把重生前的知识结合现在的一些资料研究发现，猪肉价格高峰与低谷的交替时间分别为17个月、31个月、25个月。

从知道的数据来看，生猪价格的变动缓冲时间变得更长，而价格高峰与价格低谷之间的差价有所缩小，这种现象表明，生猪养殖行业的波动性虽然存在，但是波动幅度较以往有所减小。