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第四百二十二章 打死我都不会吃一口的(第2页)

吴璇仪闻言,也好奇的打量着:“我只喝过红菜汤,还没见过红菜长什么样呢!”

“就是个大萝卜。”

吴垒拿起了一个,给她展示了下:“有点像红心萝卜,吃起来也像。”

吴璇仪接过来看着,一旁的杨韶越已经拿起一个料理机,给李逸送过去了。

李逸接过料理机,放在水池里,就打开水龙头清洗了起来。

赖美芸也送了料理机过来。

见李逸忙活,她就伸手去开旁边空闲的水龙头,想要帮忙,但却被李逸拦住了。

“放这就行。”

李逸一边清洗一边解释:“这里面的刀片很锋利的,一不小心就会割破手,还是我来吧!”

杨韶越听到他的话,嘿嘿笑着打趣:“看来你也没有那么黑心嘛!”

李逸笑着摇了摇头,没搭茬,只是仔细的把料理机都洗了个干净,没有放过一点死角。

跟着,他就把洗好的料理机拿到了莲子酱前,把莲子酱挖进了料理机里,打开机器,搅打了起来。

飞速转动的刀片将莲子迅速打磨成了绵密的细浆,颜色也变淡了许多。

很快,李逸就把两托盘莲子酱都打成了细腻的白色细酱。

将莲蓉酱都倒进了一个大盆里,李逸又拿了个细筛来,给莲蓉过了一遍筛。

虽然料理机已经打磨得很细碎了,但里面还是有不少的坚硬残渣,需要过滤出去。

过完筛的莲蓉酱就是莲蓉胚了。

拿过一口大号铜锅,李逸把锅清洗干净,架在了灶台上。

炒莲蓉,最好是用铜锅,不能用铁锅。

用铁锅炒莲蓉会让莲蓉氧化发黑,炒出来还会有铁锈的味道。

拿过盆来,将莲蓉胚倒进锅中,李逸就打开了小火,开始炒制了起来。

这种蓉类的食材是很容易糊的。

因为它们的材质都很细腻,物料颗粒很小,稍微过热,就容易焦化。

一边端着锅,一边翻炒,李逸时不时还要把锅端离灶台,免得莲蓉酱过热。

“嚯嚯嚯!”

杨韶越站在李逸身后,模仿着他单手抓锅,一手拿炒勺的动作,口中还在唱着:“嘿!蛋炒饭!最简单也最困难!饭要粒粒分开还要粘着蛋!

呦呦切克闹!煎饼果子来一套!

火锅米饭大盘鸡,拿走拿走别客气!”

听着她在身后絮叨,李逸有些头疼。

虽然才录了几个小时,他就已经开始怀念之前的节目录制生活了。

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