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第65章(第1页)

都是今年刚出来的白面,好吃的很,不管是蒸馒头还是烙饼做面条都好吃。

“哥哥,咱们吃得了这么多?”池宁宝见庄南星从袋子里挖了一勺又一勺,怪心疼的。

庄南星还继续挖,“吃得了,还有明天早上也得吃呢。”

这边视察完了,大厨又去庄彩那边看,不看不知道,一看吓一跳,好家伙,这是土豆丝吗?

“彩彩,你去洗豆芽吧,这个我来切?”池宁宝踌躇了半天,实在不忍直视,小心翼翼开口了。

庄彩的脸色瞬间就白里透红,嗔怪地瞪了池宁宝一眼,“这不是也能吃?”

说完就放下可怜的土豆,转身去洗豆芽了。

池宁宝赶紧接管它们,又重新切切切,切成了真的丝。

他不知道别人家是怎么吃的,但是他们家更喜欢吃糯一点的土豆丝,稍微过一遍水,面上剩一点淀粉一块炒,好吃是好吃,就是每次都有点粘锅。

还有一个菜是炒豆芽,这个做成酸辣的最是下饭,不用加复杂的调味料,辣椒一炒就香了。

最后一个是红烧肉,这个复杂一些,需先上了糖色,再炒香,最后还要再放调味料炖上好一会儿,那才软糯入味。

今日送给他们的那一提大概有三斤左右,完全够他们吃了。

池宁宝在脑子里过了一遍要炒的菜,庄南星的面也和好了,现在大厨都不用检查了,非常信任小帮手的手艺。

他把这么一大块面团擀成薄薄一层,撒上盐粒五香粉,抹上芝麻油,最后再撒上早就切好的碎葱花。

按摩均匀后再卷成长条状,切成好多一小块的,再均匀揉捏一顿,就可以放油烙饼了,要想脆一点多放油,要想吃软的倒是省油。

他们今日要吃的是软的,否则菜是卷不了的。

池宁宝先在炉子上另开火,红烧肉炖得差不多了,这才开始在大锅上烙饼。

这回不是那种大饼,一张只有池宁宝的脸蛋那么大,一趟可以在锅上烙三个,说两句话的功夫也就熟了。

他和庄南星两人配合,一人擀面团一人烙饼,很是默契。

没了庄彩和庄白的活计,他俩就在坐在厨房门口点着灯干自个的事儿。

厚厚的一摞饼也很快就好了,接着就要炒菜了,土豆丝豆芽也好熟。

大锅炒出来的菜要更香,池宁宝是这样认为的,辣椒炒着豆芽,什么调味料也没放,他都觉得香死了。

有菜有饭,没有汤可不行,池宁宝又打了三个鸡蛋,切了点胡瓜片,煮了一锅鸡蛋汤。

丰盛的一顿晚饭终于做好了,大盘小盘大碗小碗陆陆续续端上了饭桌。

人手一张饼就往里边夹菜夹肉,卷起来塞嘴里一大口,太美了!

饭桌上响起庄白和庄彩此起彼伏的夸赞感叹声,偶尔夹杂着庄南星的附和还有池宁宝的笑声。

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