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洗好大小葱放菜板旁边,丁灵就把红酒桶和鸡分别拿了出来。
家园空间里的时间几乎是静止不动的,鸡出来的时候还懵呢,就被田仙蓉接了过去。
丁灵也就那几件衣服,说话的功夫她就已经收拾好了,这会儿正好去杀鸡。
“杀了鸡把鸡杂这些都洗干净啊,晚上鸡杂猪杂都炒一份儿!”丁大磊想,那么多人呢。
好在他闲着的时候就做桌子板凳,只要丁灵在家,他就拿着原木围栏造,家里已经有大小四张桌子和三十来个板凳了,就是条凳也有六个。
要不是桌子可折叠,板凳和条凳都能重叠起来,就家里空间这么小,田仙蓉可是要跟丁大磊发脾气的。
丁大磊接了一碗红酒喝了,立刻爽快地叹了一声,让丁灵把红泥小火炉生起来,说烧点开水准备泡茶,晚点还得在小火炉上熬鸡汤呢。
丁灵本来想去给田仙蓉帮忙的,看了一眼她,就过去生火了。
丁大磊把之前切好用盐腌制的五花肉块,裹了调好的面粉泥,再往里面放入切得细细的萝卜丝,抓揉一下,开始烧油来炸。
不一会儿,炸酥肉的香味就散开了,丁灵咽了口唾沫,继续生火。
“灵灵,烧点开水正好烫鸡毛啊!”田仙蓉已经利落地杀了鸡,回头就对屋里喊道。
“我在灶上给你烧,灶火快。”丁大磊回了她,田仙蓉明白了,他这是正稀罕闺女,抢关注呢。
丁灵毫无察觉,花了几分钟确定火生好了,把茶壶放上去,这才去河边洗手,回来就搬了小板凳坐在田仙蓉旁边,说道:“别把鸡毛都烫了,用这里,还有这里的毛给我做几个鸡毛毽子。”
“好,我多做几个,你拿去学校,和同学们多活动活动,别光想着读书。”
“可不是吗,下学期我时间就多一点了,该运动就运动,把身体素质搞上去!”丁灵也不觉得踢毽子幼稚,学校器材室有跳绳,那也不是想借就能借得到的。
她怀疑自己长得慢除了之前营养不良,还有运动不够的原因。
母女俩又说到了丁灵的金手指上,屋里头丁大磊又喊丁灵了:“闺女,快来尝尝酥肉!”
丁大磊已经炸了一小盆,肉是不多,所以加了萝卜丝,还能再炸一盆。先炸的这一盆是没有放辣椒面的,他刚把剩下的放了辣椒面,准备炸了分开放,晚上招待客人的时候再复炸一下,到时候酥肉会更加地酥脆。
这一次炸酥肉用的是她家园里的茶子榨的茶油,别提有多香了。
丁灵拿了一小块尝了,光是咀嚼的声音都让人食欲满满,她给丁大磊喂了一块,又拿了一块带出去喂田仙蓉。
“爸!你做得真好吃!”丁灵夸了一句彩虹屁,又说道:“待会儿炸完油别急着倒啊!我来炸花生米!”
花生米是早前高粱小麦成熟那阵,黑市就有在卖的,丁大磊买了不少,一部分拿来让田仙蓉炸了,卖现做的红薯粉丝时给每碗放几颗进去,那叫一个脆香。
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