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可乐鸡翅番茄豆腐鱼1（第2页）

但是只要是季如云做的应该都很好吃的！

季如云想了想回答到：“我们今天就是肉菜。”

也是嘛，她准备做可乐鸡翅和番茄豆腐鱼，这些全是荤菜啊！

一会儿黄豆送来了，季如云先用记忆金属变出打浆机的样子，将黄豆磨成汁。

然后就把黄豆汁放在锅里，加热，这个过程就需要有人慢慢在旁边搅拌，不然黄豆汁可能会溢出来的！

等黄豆汁完全成熟后，就将准备好的卤汁放进去，这个卤汁其实用醋也可以代替，不过醋做出来的豆腐不白嫩。

还有一种方法就是酸菜水了，这个在四川的一些地方很常见，俗称酸水豆腐，也是她最喜欢的一种豆腐了。

不过她没有提前准备酸菜，所以也没有酸菜水。

卤水倒进去，小火开始煮了，渐渐的就会发现豆汁凝结成块状的了。

季如云想了想，就用碗装出两大碗豆花，然后又将剩下的放到纱布里面包起来，放在一个盆子上面，在放一个重物压着，现在就等着豆腐成型了。

季如云将刚刚的两碗豆花其中一碗分成两份，加入辣椒油，盐，味精等调料。

一碗自制的鲜嫩的豆腐脑就做好了。

季如云将穆清叫过来，说：“尝尝这个怎么样？”

说罢，她就端起自己的那一碗吃了起来。

入口丝滑，满口的豆腐香，太好吃了！

穆清吃了一口，说道：“这是什么味道，怎么这么刺激？”

季如云忘了星际人不知道辣椒能吃了，不过她喜欢吃辣椒。

季如云回答道：“这是辣椒的味道，俗称辣味。”

“辣椒？那是什么东西？”穆清疑惑的问道。

“火果！”星际这个名字取的也太神奇了，把辣椒叫火果！