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杨满跟和杨大郎倒是早醒了,正无所事事,瞅见她们来了,忙笑着迎了过来。
待到他们把车子安置妥当,杨婶子便打发他们回家吃饭去了。
随后,她们三人便忙着摘菜、洗菜,准备做金芽如意面。
面条都是在家里的灶上蒸好的,到时候在锅里炒了菜,把面条闷上就成了,做起来很容易。
杨婶子怕今儿来得人多,一时之间忙不过来,特意准备了两只干净的大木桶。
她跟单雅和二丫先做好了两大锅金芽如意面放在木桶里盖好。
这样人来了要吃得,直接舀了放在竹编的小碗里就妥了。
此时的人一天都是吃两顿,分别叫朝食和哺食。
按照前世的时间,大约是上午的九点左右和下午四点的左右。
象单雅家这般一天吃三顿的,倒是极少。
因此,单雅便决定在今天上午九点儿正式开业,竹炮一放就成了,也不那么讲究。
古人的吃饭时间跟单雅家的吃饭时间正好岔开,她感觉这样极好。
就在单雅她们忙活的时候,码头上渐渐地热闹起来。
船陆陆续续地进了码头了,一些儿搬运工,也就是脚夫们都纷纷地忙了起来。
这是早上的第一批船,运货的多,坐人的少,因为这批船都是始发码头的。
一阵竹炮&ldo;噼噼啪啪……&rdo;地想过之后,私房菜面馆便算是开业了。
单雅看着门前的碎竹片,比后世的炮竹倒少了些儿喜庆,但总算有个响声,告诉码头上的人,有新的店铺开业了。
单雅笑着转身回厨房忙活去了。
三人各就各位,等待客人上门。
单雅把金芽如意面焖上后,走出来看了看,见杨婶子和二丫正看着码头上来回忙碌的人群,不由笑着说道:&ldo;想来过会儿就会有人来吃饭了,现在已经到朝食了。&rdo;
她正说着,就听到有人笑着说道:&ldo;丫头,你这做得什么好饭给叔来点儿尝尝。&rdo;
单雅一瞅,见来得是前几天的老李,忙笑着说道:&ldo;老李叔,你往那儿看。&rdo;
她说着,用手一指门口的墙上,笑着说道:&ldo;主食是金芽如意面,今儿第一天开业,优惠一个铜板并送一碟小菜和一碗汤,面条有两种,一种是全白面做得金芽如意面,八个铜板一碗儿;一种是白面搀杂面的金芽如意面,四个铜板一碗,您要哪一种?咱这金芽如意面可是有讲究的,您啊吃了咱这面,定然会万事如意,事事顺心的,要我这面怎么叫如意面呢?怎么样?来一碗全白面的如意面尝尝吧?这个面里的肉多。&rdo;
她说最后一句话的时候,故意把声音压低了,透着某种亲昵。
老李见单雅这么慡快,越发喜欢她了,见她的嘴皮子丝毫不带打尅的,不由笑着说道:&ldo;好嘞,那就各来一碗吧,一会儿我儿子也过来。&rdo;
单雅听了,忙笑着学着他的话吧说道:&ldo;好嘞,马上就来。&rdo;
她说着便对着杨婶子眨了眨眼儿,笑着去调送得小菜去了。
小菜若是清慡、利口、好吃,需要凉拌的人用心,要不怎么同样的菜,有人拌得好吃、有人拌得就不好吃呢?
单雅麻利地切了一碟白菜,细细地,弄了点蒜汁浇上,又点了适当的醋和盐,待凉拌好了,便端到了老李坐得桌子上。
此时,两碗竹编的金芽如意面已经在桌子上摆好了,老李正盯着竹编的小碗好奇地瞧着,见单雅过来了,忙笑着说道:&ldo;丫头,你这儿的碗有意思。&rdo;
单雅见他一副爱不释手的样子,笑着解释说道:&ldo;老李叔,这是专门请人编得,你若是喜欢,加两个铜板便可拿走的。&rdo;
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