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第三百章 研究母牛的人第二更求订阅（第1页）

　　今年三十二的唐五是帝京府下属的通县王河村一个普通的村民。

农民普遍没有什么名字，顶多就是姓氏后面加一个排行就够了。

因为附近有好几座大山，山势平稳又不陡峭，而且还有一条王河流淌经过，他们这个山下的村子以前是畜牧为主。

他们最擅长的就是把水牛养大，然后卖给周边的民众们。

就连京城的一些富农，也有买过他们的水牛。

由于百年以来这里已经形成了产业的规模化，所以村子里两百多户人家，一共养了一千五百多头水牛。

官府也特意安排了衙役，每个月过来检查一次他们的水牛数量。

卖给谁了，哪些牛病死了……这些都要详细记录，主要是怕他们私自宰杀拿去卖钱。

市场上生鲜牛肉的价格可高得很，一斤能卖一百文以上，几乎就是猪肉的十倍。

虽然家家户户都在养牛，可是王河村的村民并不是很富裕，充其量也就是够个温饱。

但那只是以前。

现在可不一样了。

王河村已经被京城里面的收购商给挤爆了。

他们要的不是小牛，更不是成年健壮的公牛，而是母牛产下的牛奶。

寻常来说，水牛奶这东西寻常也不值钱，如果小牛喝不完，都是家里的小孩子喝了。

毕竟牛奶保存不了多少时间，也不可能拿到外面去卖。

水牛奶有那么一股子的淡淡腥味，富贵人家喝不惯。

然而，从秋天开始，京城来的收购商就过来讲，让他们每天挤出牛奶，装进桶里，有多少收多少。

价格还不低，一斤牛奶就是三十文。

三十文的价格，在不是灾患的年头，在通县已经可以买两斤米了。

即便是蝗虫刚刚肆虐过的秋天，买一升大米都足够，或者能买三斤猪肉回家吃。

有这么好的事情？

收购的商人也不含糊，每家可以产牛奶的都给了二十文作为定金，让他们不要担心。

大家将信将疑的做了，结果每天人家一大早过来检验好有没有掺水，只要合格的，装上车子就走。

三十文的价格，给得非常干脆。

这下子大家高兴了，直接把喝牛奶的小牛给赶到了一边，每天都尽可能的把牛奶集中起来卖钱。

没过多久，又有收购商找上门来，寻求他们的牛奶。

这一次给的价格更高，三十五文一斤。

村民们马上就背叛了自己的收购商，转投他主。

接下来又是四十文……一路飙斤到了现在的五十文一斤。

如此高的价格，让所有王河村的人简直想都不敢想！

但却又是真实存在的，每一天那些收购商都是抢着来收购。

农民们这下子选择面可就大了。

只有那些给钱爽快，不刻意为难人的收购商，才能收到他们的牛奶。

可是有一点，无论是哪个收购商，对牛奶的质量都有最严格的要求。

母牛发炎了产出的奶不行，掺水了更加不行，直接被列为黑户，没人愿意收他们的——当然了，王河村的村民还没有这种无耻的人。

唐五后来才晓得，之所以收购量这么大，要求这么多，原因是京城里面的富贵人家，包括皇上在内，都喜欢喝奶茶，吃一种叫做双皮奶的东西。

这些都是要靠水牛奶才能做成的。