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秦昊没有理会岛上众人的惊呼,发动能力将各种口味的调味料均匀的撒在爆米花上。
巧克力、奶油、焦糖、草莓、芒果……椒盐、黑胡椒等各种口味的爆米花应有尽有。个个爆米花都是巴掌大的大块。吃着绝对过瘾。
准备完前菜bb爆米花后,秦昊拿出巨大的汤锅开始煮一角熊骨汤。
一角熊全身的肉质过于紧实,直接大口大口的吃口感极差。
但是那四个巨型熊掌的味道却是一流,而且它的骨头是上好的熬汤材料。头上的独角磨成粉也是一种风味调料。
而且一角熊的肉并非不能食用。它的正确吃法是,将一角熊的肉切成0.5毫米厚的薄片用来涮火锅。那紧实的口感非常有嚼劲。
至于熊血和内脏,这些就真没啥好吃的了。这些下水的腥骚味特别大。秦昊直接把这些东西扔到海里去钓鱼。
处理完一角熊,秦昊又处理了两头汉克里拉鸟和五头烤全猪。将它们的骨头也全部扔到一角熊骨汤里一起熬煮。
这锅汤就是用来涮锅的火锅了。
随后又清洗了一些香料,将洗净的香料放入锅中炒香,然后加水熬成一锅卤水。然后下入汉克里拉鸟的鸟杂(心、肝、肠、肚、胗)、鸟爪、鸟脖子和煮熟的汉克里拉鸟蛋进行卤制。其他地方的肉全部片成薄片备用。
至于烤全猪,秦昊将其改刀,切成正方形的大肉块。
沿着正方形肉块的边开始,切出一毫米厚的片,肉不切断,将一块肉切成一张一毫米厚的长方形肉片。
然后将肉片重新卷回正方体。捏着中心轻轻一提,一块肉就变成了层层叠叠的宝塔状了。
为了防止‘宝塔’塌下去。秦昊将改刀时切下来的那部分肉切片,用来填补‘宝塔’里面的空余部分。
然后将一个个‘宝塔’装盘备用。
然后取出卤好的鸟杂、鸟蛋、鸟爪、鸟脖子。
见这些卤菜切块,摆在宝塔肉周围,然后在宝塔肉上浇一勺卤汁。
这时,秦昊的见闻色霸气感知到,他之前扔下海的熊杂吸引到大鱼了。
于是连忙跑到海边,一个万象天引将一条长相奇特的鲨鱼、一只巨型乌贼和一只巨大的虾抓了上来。
在一旁摸鱼的系统出来给秦昊介绍这些物种。
【巡航鲨。捕获等级25,在海里游泳的速度异常迅速,领地意识很强,会经常巡逻自己的领地。它的背鳍是上好的鱼翅材料。而且它的背鳍是可再生的。】
【高汤乌贼。捕获等级30,体型很大但生性胆小。晒干后,用它一丝乌贼干就能熬煮出足以填满一个游泳池的浓汤。是上好的高汤材料。即便是新鲜的乌贼也可以煮出一锅浓郁的,风味十足的海鲜汤。】
【未命名生物,宿主,这只虾可以算是你新发现的食材了。去igo上报是可以拥有这一食材的命名权的。】
“这种事以后再说吧,现在我只想知道这虾怎么做好吃。”
【肉质鲜甜,宿主可以做成虾滑或者香辣开背虾。】
“emmm……做虾滑吧,反正也打算做火锅的,多几样涮菜也是好的。”
决定好这些食材的命运后,秦昊就开始处理了。
巡航鲨的领地意识强,而且背鳍可以再生,那就没必要杀它了。切下背鳍直接扔回海里。
高汤乌贼,直接一分为三。乌贼头留着晒干,乌贼身切块另起一个锅烧汤。正好用来充当汤料理。最后的乌贼须则切片,留着涮火锅。
至于虾,剥掉虾皮,取出虾头里的虾黄。虾黄和虾肉一起打成细腻的肉泥。然后往虾肉泥里加入汉克里拉鸟蛋和一些香料粉搅拌均匀即可。
处理完这些后,秦昊开始处理熊掌。熊掌剔骨后,切开隔水蒸制七成熟。
将蒸好的熊掌和处理好的鱼翅一起,用高汤乌贼的汤淋烫。
然后另起一锅,用香料、糖、盐、酱油一起调一个红烧汁放一边备用。用鱼翅盖住熊掌,加入少许高汤乌贼的汤上锅蒸熟。然后放入锅中大火收汁,最后在摆盘的时候淋上红烧汁。
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