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东西都车上放了,老叔和德正前头赶车,益哥留下,秀梅婶子站着不动,嘱咐她,“有我们这几个大人呢,用不着你。”
“你呀,东西都拿上了,不跟着过去都行。”
“要是想跟着去看个热闹,这天也要黑了,看两眼就家来。”
“用不上你,”秀梅婶子说完,回头看益哥,“谦益啊,你家里等着,你姐一会就来了。”
“婶子,我得帮忙啊,”福福摆手,她家的瓜子比秀梅婶子家的都多,自己躲开偷懒,实在过不去啊,“咱们三家忙起来得一晚上,我跟着过去,替换替换,多少能帮点。”
“要是我啥都不干,过意不去啊。”
福福刚说完,益哥接过话,“姐,婶子,你们去忙吧,我现在就去找保成,让他过来,我教他认字。”
说完,人就蹦哒哒的跑远了。
秀梅婶子没法,见福福早就有了准备,身上还加了衣,就笑着摇头,前头走,“你呀,姑娘家家的,脾气还挺犟。”
福福嘻嘻笑,看上院德正家的东西也装上车,还又装了一捆柴,不由好奇,“婶子,拿柴火干啥?”
“瓜子得炒熟了,”秀梅婶子解释,“作坊里有灶台和锅,那里现炒就成。”
“那我烧火,”福福举手,终于有活计了,“我烧火,婶子。”
秀梅婶子笑,和德正娘打了招呼,“嫂子,福福说她烧火。”
德正家要榨的瓜子有两大袋子,备了三个坛子,还有口小缸在车上,德正娘抬脚刚跟车走两步,听了秀梅婶子的安排,扭头看了眼福福,“烧火是得有个人看着,她愿意烧就让她烧吧。”
就这样,福福得了个烧火的差。
榨油的小作坊在隔壁村口,也有些路程,还是祖上传下来的,一直临近的几个村子共用。倒是年年每村出人出力的修缮修缮,虽然瞧着破败,但是延续下来了。
德正拿了水桶抬水,和老叔在那边擦洗工具,上一茬榨油的人刚走,灶里还有火星,生火很容易,福福把碎柴一放进去,吹上几口风,柴就着起来。
她坐着烧火,德正家的瓜子最多,先榨他家的。
瓜子一簸箕一簸箕的锅里放,炒好的瓜子拿过去压榨,这边福福一直没挪地方,就像秀梅婶子说的,火候关键着呢。
火大火小榨出来的油都不香,火候正好才合适。
福福自觉责任重大,是一刻都不敢离了灶,几锅下来手上的柴放的也越发讲究,先中火,然后转到小火,等瓜子出了香味,就不添柴,温个一分多钟,瓜子绝对就成了。
这种手工压榨出来的瓜子油,颜色橙黄,香味十足,就是出来的油渣,瞧着黑漆漆一团团,但闻着也是瓜子香十足。
“这个包饺子,”福福瞧着瓜子油渣,放进盆子,“婶子,这个包饺子,该是好吃的。”
“可不,”秀梅婶子帮忙,“白菜馅的,好吃着呢。”
福福点头,她家里腌了酸菜,哎呦,酸菜瓜子油渣的,才更好吃呢。
福福心想着,再换上几斤白面,掺上点荞麦面做面皮,酸菜油渣的馅子,再有辣椒做料,哎哟,想想都流口水。
这个冬天,心是暖的不行呀。
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