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第35章（第1页）

“是嘛”颜尘把牛肉盛了出来放在砧板上放凉，切下来一小块一分为二给了招财进宝一人一口。

两个孩子吃了一块好吃到连连称赞，嚼了好久才舍得咽下了。

“太好吃，师傅”招财夸张的比划着说。

“以后好好学着”颜尘微笑着说。

两个人都重重的连连点着头，颜尘摸了摸牛肉感觉差不多了，就切成了厚片放在了盘子里。

颜尘拿出了现成的干辣椒末，还有一袋干辣椒碎。

将两种粗细程度不一的辣椒放进碗里，锅里热上热油。

再放进去一些芝麻和花椒，把这些调料搅匀，锅里放上几个桂皮加热到冒烟，然后盛出来静置两分钟，在放进去热油。

往调料里倒进去三分之一的油然后开始搅拌如此反复两次，最后放一点炒熟的花生碎就等着油泡下去就可以了。

另起一个小盆子拍上一根黄瓜，剁一些辣椒再放进去准备好的牛肉，放上这大把蒜末，糖，酱油，醋，香油最后是油泼辣子拌匀摆盘。

“拿走吧”颜尘招手让招财拿了出去。

颜尘又做了两个菜，分别是川菜有名的宫保鸡丁，鱼香肉丝。

最后是留给本地客人的一道清淡的炝炒青菜心，青椒炒肉丝，竹笋冬瓜汤。

“齐活”颜尘在锅里放上了一碗水放下了勺子，拍了拍手。

“师傅，掌柜有请”进宝跑了进来说道。

“是菜有什么问题吗？”颜尘疑惑的问到，在她的认知里只有菜有问题时老板才会找。

“好事，好事”进宝激动的说道。

“那就走吧”颜尘笑了一下，跟着进宝去了二楼。

颜尘到了进宝带去的那个包厢，敲了敲门直到里面有一个男人的声音说了进，才打开了门进去了。

“掌柜，您找我？”颜尘走进去就看婉玲笑颜如花的在聊着天。

“几位贵客，这就是我们的大厨，今天这顿饭就是她做的”婉玲站了起来和众人介绍着。

“这位公子，今天的菜可是深得我心啊，可太好吃了”其中一个上了些岁数的男子摸着胡子说道。

“您客气了，您满意就好”颜尘也阿谀奉承着。

“你这饭菜做的和我的故乡做的简直一模一样，你是在巴蜀待过吗”另一个服饰和这里的人稍微有些不同人说道。

“是，有幸去过几次，和当地的厨子学过一点”颜尘想自己上辈子去过几次四川应该不算瞎说。

“你这个菜，叫…辣子鸡丁，是真的好吃，好久没有吃的这么顺心了”那个男子大笑几声说道。

“几位贵客吃着，我这厨房可缺不了我这厨子”婉玲出来打着圆场说。