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苏寒和叶江还有胖子兄弟四人汇合后,几个人去了村后边的小山丘去。山上,大胖负责去村里一个大户人家的地里偷苞谷(玉米),这是他们童年经常都会做的事情。
对,就是偷,而且还是苏寒喊大胖去偷的,因为后世就是这大户人家带来外省一开发商害死的胖子两兄弟。
这也算是替胖子兄弟要点利息回来。
二胖负责砍竹子,准备竹筒和竹签,竹子就不是偷的了,乡下到处都是竹林树木。
叶江把家里的油盐还有一些调料味精带了些出来,然后负责去捡一些柴火;苏寒就负责用嫩细竹搭建简单的烧烤架,用黄泥巴加固。
半小时后,准备工都做好了,胖子兄弟在一起用竹签穿玉米棒,叶江将嫩嫩的玉米粒装入竹筒内,苏寒正在准备生火。
没有木炭的原因,只能选择用干木块,苏寒也没有管那么多烤出来吃了对身体有没有害,反正在他们童年的时候,经常这样烤胡豆吃也没有见得什么病。
火生好后,竹筒玉米先放上去烤,然后在竹筒玉米上面在烤着竹签穿着的玉米粒,苏寒当仁不让地成为了“主厨”。
烤架虽然是嫩竹子做的,一次性烤了后就不能用了,只要目的能达到就行。
苏寒的手法熟练,先在竹签上面刷一层菜油,然后在是辣椒粉,花椒粉,味精,到了刷盐的时候,苏寒头痛了。
尼玛,居然没有想到90年代的盐还是一块一块像石头那样的盐块。
没有办法,苏寒只好喊叶江找了块布来,用布包着盐,然后用石头将盐敲碎,敲成粉末状,然后在用来刷在玉米上去。
“刺,刺”的油被烤熟的声音,浓浓的想闻让一旁的大胖咽了咽口水,二胖还在捡柴火,他怕柴火不够烧,热得他满脸汗水珠,因为捡柴后手很脏,他又在脸上抹汗水,导致脸上花不拉几的。
烧烤玉米很快就考好了,苏寒把玉米棒和玉米粒给胖子兄弟和叶江他们吃,他接下来要烤茄子。
茄子的手法就需要点技术了,必须利用茄子皮来烤,而且要控制好火候。
一刀茄子分成两半,然后放在烤架上烘烤,接着又在茄子內部刷一层油,接着用刀将内心的茄子瓤切开方便等会佐料好刷进去入味。
烤烧烤对于苏寒来说很容易,几分钟后,茄子烤出来后,叶江都放下了玉米想去吃茄子,苏寒也拿了半个出来分给他们三人吃。
“怎么样,味道如何?”苏寒见叶江和胖子两兄弟也吃了后,他迫不期待问道。
“好吃,我从来没有吃过这么好吃的烤茄子。”叶江脸上掩饰不住对茄子味道的肯定。
“寒哥,茄子好吃,好香,我还想吃。”二胖口水直流地看着苏寒手中剩下的半个茄子,只有大胖不挑食,叶江不吃的那些玉米他都拿起吃了起来。
“味道不错嘛。”苏寒自己也尝了一口,还是差点孜然,不然味道会更好。
叶江伸手去抢夺另一半茄子,“老苏,那半个茄子也拿来吃如何?”
苏寒立刻打断,将茄子藏护住道,“喂,这个你们不能多吃,你们只能尝这半个,剩下的我有用的。”
苏寒已经拿了半个茄子给叶江他和胖子三人吃,自己都不舍得吃剩下的半个茄子,他是要拿这半个茄子往给自己爸妈尝尝的。
苏寒说着,就拿着茄子往家里跑,发家致富第一步希望能成功。
“你们把这里火等会灭掉哈,这天热得,万一把山烧了。”跑了几米,苏寒回头对叶江说道。
“老苏,你不厚道,你吃独食。”叶江很无奈,舔了舔嘴唇。
“以后有你们吃的,我这是拿茄子赚钱呢。”
“赚钱?茄子?”叶江看着苏寒跑了,留下一句他听不得的话。
苏寒急急忙忙地跑到了家篱笆外,远远就看见苏爸爸已回家来了,而且还在篱笆小院里训练花花,更可笑的是,花花的好友两只半大鹅也跟着一起被训练着。
前世苏寒记忆非常清楚,花花被训练得就行四五岁的小孩,能听懂人类的话,而且那两只蠢鹅都训练得有点人性,导致两只大白鹅家里都一直舍不得卖。
“爸,你回来啦。”苏寒推开篱笆小院门,手中还拿着半个茄子问,“妈呢?哪去了。”
“妈去地里摘菜去了。”苏爸爸看了一眼苏寒,表面古井无波,这是苏爸爸的性格,对谁都是平淡无表情,他依旧继续训练着狗子。
“来,爸,尝尝这个,看看味道怎么样。”苏寒献殷勤地走了过去,用竹签叉了一小块茄子喂进苏爸爸嘴里。
苏爸爸还没有看清是什么,只知道嘴里先是油腻,然后香辣可口,油而不腻。
一个字,香。
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