100笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第33章 挖坑（第2页）

董沫晗瘪嘴，想想药钱挺贵的，便没坚持。

赵氏和董晴惦记着那个篓子里都是什么东西，做绣活也静不下心，再一听外屋地儿有动静，两人赶紧下炕穿鞋。

看着了那些稀贵的调料，赵氏脑袋嗡的一下，第一个念头就是自己藏起来的钱被董薇晗偷走了，“小兔崽子，胆子肥的你要上天了，竟然偷钱，看我不打死你。”

董薇晗正往锅里舀水，闻声回头去瞧，见赵氏扑过来，一水舀子冷水对着赵氏的脸就泼了过去。

五月虽然暖了，可夜里被淋了冷水，赵氏还是一哆嗦。

董薇晗被她们耽误时间很不满，扔下水舀子就拿起菜刀，“

再瞎嚷嚷给我扣屎盆子，可就不是被削鼻子这么简单。”

赵氏的气势被一舀子冷水浇灭了，锋利的菜刀威胁下，没敢上前，“你要是没偷钱，那些东西，你用啥买的？”

“你只管去看看自己的钱丢没丢，至于我哪里来的钱去买这些东西，和你没关系，别时时刻刻寻不痛快，跟个臭虫一样膈应人。”

赵氏注意力都在钱上，连自己被骂臭虫都顾不得，返回东屋去把藏起来的钱袋子翻找出来，数了数，确定一文都没少，放心了。

董薇晗目光瞥向董晴，“怎么得，你也想放放血？”

董晴成了攻击对象，吓得白了脸，脚步凌乱的挪回了东屋。

没有了碍事儿的臭虫，董薇晗继续做肉干。

这肉干是非常家常的一种做法，并没有那么多繁琐的步骤。

董薇晗想做成两种不同味道的肉干，一种原味，一种辣味，辣椒便不能先放进去。

她在锅里倒上水，把厚猪肉片放入锅里，等猪肉煮成三成熟，再用漏勺把肉捞出来，清洗血污和杂质，然后将厚片改刀成肉条。

起锅烧油，爆香姜片，放入八角，野茴香，花椒，然后加水，再把肉条倒进去卤煮，加入酱油，少许糖提鲜，再放入一勺的浊酒。

汤开之后，每隔十五分钟翻锅一次，肉卤熟了，加入盐，整个过程大概一小时。

董薇晗把肉条捞出来多一半，肉汤也盛出一坛子，然后往锅里放五个洗干净的干

辣椒继续卤煮入味。

她把捞出沥了汤汁的肉条一个一个的摆在干净的簸箕里，端到西屋热乎炕上烘干。

卤味的香气弥漫，让睡梦中的人都不禁吸了吸鼻子。

董沫晗睡眼蒙眬，“姐，好香啊。”

董薇晗在妹子的肩上拍拍，“沫妞乖，先睡觉，明早上再吃。”

“嗯”董沫晗还记着姐姐说肉做熟要卖钱，没非要吃。

董泽霖也馋醒了，迷糊着坐起来，揉眼睛嘟哝，“娘，我闻到肉味了，好香啊，我要吃。”

赵氏根本没睡着，害怕儿子摸着黑摔喽，爬起来燃了油灯，“想吃，找薇妞要去。”

这话才说完，赵氏不由得怒目圆睁。

死丫头，竟然算计她。

[rg]