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第二百三十六章 牛王庙怪味面(第1页)

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其实不用徐父说,唐风也知道,自己一个新来的人,如果不露一手的话,自然是不能博得别人信服。

而且徐父这里是十五年老店招牌,也不敢随意的让人来练手,所以他准备先做一道面食,让徐父徐母品尝一下再说。

“呦,老徐,你家来学徒了啊。”

一个穿着一身唐装,挺着肚子的白发老头走了进来。

因为徐家面馆这里的后厨也是完全的玻璃透明的,所以唐风出现在后厨,在外面的顾客一眼就能看到。

“武老,不是学徒哦,是我家新来的租客,而且也是一名厨师的。”

徐母走上前去,笑着解释了一句。

这位武老可是他们店里的常客了,而且独爱他家的面食,基本上一周都会来三四次。私下里也都是熟悉无比了。

“哦,新来的厨师,那我来的还真赶巧了,给我来一碗牛王庙怪味面。”

武老一听到是新来的厨师,顿时来了兴趣,正好,经常来吃徐父的手艺,偶尔尝个新鲜也不错嘛,所以直接点了起来。

“等一下武老,这小兄弟是外地来的,还不知道会不会做咱们这成都第一面呢,你别着急哈,先让我家老徐给你做一份,过两天你再来尝鲜。”

徐母有些不好意思的说道。她这也是怕唐风尴尬,毕竟牛王庙怪味面是成都特色,在外地几乎不传,唐风是第一次来到这里。

而且还不知道擅不擅长做面食呢,这武老一上来就点了这么一个需要高手艺才能做的面,自然是充满了难度的。

就连在后厨的徐父也笑了笑,对唐风小声说了一句。

“唐风,这武老味觉独特,牛王庙怪味面就吃惯了我做的,我给他做,你现在一旁看着学习一下哈。”

其实徐父也是怕唐风尴尬,对面食熟知的他,自然是知道这个面所需要的手艺是多么复杂。

在外面坐着的武老也是听出来了徐母话中的意思,摸着下巴上的胡须笑了笑,没再说话。其实尝鲜也只是他一时兴起而已。

“哈哈,这位武老还真是会点呢,正好我会做这道面食。武老你稍等一会,马上就好。”

唐风自然是知道徐父徐母的好意,不过唐风只是想说,我没你们想象的那么弱的。

看着唐风伸手去准备揉面,一旁的徐父顿时有些着急了起来,他倒不是看不起唐风,而是怕唐风只是年轻气盛,一时间觉得面子挂不住才强出头的。

而武老又是出了名的怪脾气老头,万一唐风做出来的牛王庙怪味面味道真不好,恐怕武老真的会在店里给唐风甩脸色的。

不过显然唐风对自己有着绝对的自信,回头给了徐父一个淡然的笑,然后目光开始凝聚了起来,看着眼前的面,双手轻轻的拂了上去。

在一旁的徐父已经准备好了,自己也偷偷的做一份,一会如果武老真的觉得唐风的味道不好,自己立刻给换一下。

唐风的双手开始缓缓的加力,随着手掌的不断加力,面团开始变得柔韧了起来。

不过唐风并没有停止加力,而是在面团凝成结实的一团时,他猛的抬起手掌,凝成鹰爪状。

碰的一声。

唐风的手掌猛然落下,面团与案板上顿时发出了一声沉闷的声响。如果是视力极佳的人,可以发现,此时的面团在击打的瞬间,发生了高频率的震动。

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