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第177章 喜欢就多吃点（第1页）

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螃蟹抓回来，郭铰和甘玉峁这两孩子都觉得很惊奇。

付凛琛用桶子装着，他们两便蹲在旁边看着。

“这个东西，能吃吗？”

郭铰好奇的看着，还忍不住用手去掰螃蟹的脚，却差点被钳住了，登时一脸震惊。

“这，这……”

郭铰弹跳起来，哆哆嗦嗦的，指着桶子里正在不断往外爬的螃蟹。

甘玉峁瞧着他这模样，顿时“咯咯咯”的笑了起来。

柳梓璃从里头出来，看到他们两个一脸害怕，忍不住笑道，“我来吧，要把他们洗干净，这种东西蒸着吃，尤其是这节气上，他们的黄最好吃了。”

一想到蟹黄的味道，柳梓璃自己都要流口水了。

她从后院里折了一根树枝下来，然后将稻草绑在上面，做出一个刷子来。

“我要把他们的钳子给洗干净了，这些钳子到时候也能吃，里面的肉鲜美得很呢。”

柳梓璃提着桶子去将这些螃蟹一个个挑出来洗干净了，甘玉峁就蹲在一边看着，本来还想帮忙，不过这些钳子看着很恐怖，他只伸了一下手，就又赶紧收回来了。

柳梓璃被他的模样逗得大笑，赶紧说，“你去看书吧，我洗完就蒸了。”

她一个人动作很快，洗干净，确定没有沙子之后，她便让付凛琛去拿了装鱼的篓子来，是那种绳子做的，将这二十几只螃蟹绑起来，放在一个大盆里。

之后便加点油，加了点酱油这些进去。

就放在锅里去蒸了。

这东西要蒸好一会，确保熟了才能吃，不然会口感不好。

只不过这新鲜的，味道应该很鲜美。

付凛琛则把他们抓上来的鱼给杀了，因为今天过节，还特地抓了两条。

这时候的鱼虽然不是很大，两条却也能够打一大锅来，光是想想，就觉得很香。

利索的将鱼的肚子破开，付凛琛将里头的内脏拉扯出来，丢给一边的圆圆吃，用刀将鱼的腮帮全部割下来，这才用刀背，把鱼背上的鳞片全部刮了。

去掉鱼腹内的那层黑膜，在靠近鱼头的地方划上一个口子，将鱼身上的腥线给拉扯抽出来，一共两条，付凛琛手法十分熟稔。

旋即又将剖好的鱼放在水里清洗了一番，才拿出来。

“做一锅鱼汤吧。”

将锅里的螃蟹拿出来，柳梓璃准备好姜葱蒜，等付凛琛的鱼拿过来了，便让他在鱼上抹上一层猪油。

旋即她又取了二两肉，切碎了放入鱼腹之中。

这样，既可以使鱼的味道更鲜，也可以撑起鱼肚，等待会蒸出来鱼形会更加饱满。

她本来打算两条鱼都打汤，只不过寻思一番，觉得可以换种吃法，便决定蒸一条鱼。

旋即她将姜放在案板上，用刀将姜片切成一条条均匀的长丝。

再将大葱铺到鱼盘上，往鱼上继续撒一些葱姜丝。

看了眼锅里先前加的水，已经快热乎了，她这才将鱼放进去。

等大概一刻钟的样子，再往里头加一些调料。

酱油、醋和少量的盐。

这时候就不用继续放火了，用锅内的余温将它蒸一会就行了。

看了眼外头的天色，柳梓璃赶忙将另外一条鱼收拾着忙活起来。

这条鱼可以用煎炸的，再加些水进去弄一大锅鱼汤出来，可是很鲜美的。