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第14章 现代化的砖窑（第2页）

“伯，明天你不是要和四叔一起进城买煤么？明天买完煤你先别回来，在县城转一下看看那里有卖工业温度计的，就是那种能测量两三千度的温度计，买几十支。”李去病顿了顿接着说：“烧窑的时候在各个窑洞口、各个出气孔、烧煤的口都放上温度计，每个温度计都编号。然后我爸根据经验去烧，每隔1小时记录一下每个温度计的温度。如果这一窑砖烧的没问题，下一窑烧到记录的温度就不烧啦，如果有问题，咱也知道温度是高啦还是低啦，即使1次没烧成下一次也能成。只要1次成啦，后面都按照这个温度走，就不会出错。”

听着儿子的话，李父沉默地抽着烟：“嗯。是这个理儿！不过呀，孩儿呀，烧砖不仅要温度，还有砖胚的干湿也有影响呀，干胚和湿胚需要烧的温度可不一样呀！”

李去病可没烧过砖，可不知道烧砖还有这么多的学问，竟然还要考虑湿度。想了想道：“砖胚的干湿这个好说呀，咱们可以再买几十个湿度计，这东西比温度计还便宜，装完窑后每个洞里的湿度都测一下，也做一下记录，有问题咱们就调整。用不了几窑砖不管是湿度还是温度就都不是问题啦。”

说道这里，李去病仔细想了考虑啦一下又道：“将来咱们还可以多盘几个窑，每个窑都按咱们总结出来的温度和湿度来烧，就是完全不懂烧砖也能烧出来好砖来。”

李去病说的温度计和湿度计虽然在后世不仅工厂应用广泛，连种反季节蔬菜的蔬菜大棚也广泛使用，但在此时的农村，限于知识、文化、见识等，还没得到重视。

在李去病的设想中，规范化能够降低风险提高成功率，所以，家里的砖窑一定要是个规范化的现代化的砖窑。

虽然，现在砖窑的工具十分原始，但这是在机器动力工具昂贵的前提下的。但是，现代化不仅仅指工具的现代化，管理方式也需要现代化，规范的操流程、规范的操方案、规范的管理都是现代化的标志。在工具暂时无法现代化的时候，操方式、操流程要尽可能的先规范化。

李去病的话很有用，李父采纳啦李去病的建议，准备明天去买温度计、湿度计。

但李去病注定是失望的，父母的文化程度决定啦他们不会主动提出规范化管理的事情，比如：规范化记录温度和湿度。

不能让父母掉沟里，李去病决定去制统计表格，然后让姐姐们帮着他把画表格，在自己去上学前要把这个事情给全部解决啦！

表格是容易的，就是简单的纵横坐标轴，温度表就是24个横坐标代表24小时，纵坐标则是每个温度计的编号；湿度表更简单，就是每个洞口的湿度记录，封窑前3天每天测5次，0、5、10、15、19点的湿度。

等到表格列好，专门找到正在做饭的大姐，让她把手里的活给二姐干，教她比猫画虎制表格。

表格很简单，但是大姐依然花了半个小时才弄明白，这让李去病头疼不已。

李去病拿着几份表格找到父母和2个叔叔，每人给他们一张表，向他们详细解释啦怎么填表，什么时候填表，等到几个大人都弄明白的时候，二姐的饭也做好冷凉啦！

要赶快吃饭，不然晚上非迟到不可。

虽然家里的活很重、一家人都很累，但是家里的饭菜却依然简单：玉米面掺白面做的饼子、清炒豆角、稀饭，这就是今天的晚饭。

玉米面掺白面做的饼子，想起来重生后自己第一次吃到这个时差点哭出来——这可是上辈子为数不多的童年记忆。

玉米面掺白面做的饼子并不好吃，刚做好还热乎的时候吃起来还凑合，挺有嚼劲。但是如果干了那就彻底完蛋，很硬、还掉渣，吃起来割喉咙。想起上辈子自己吃这个一直吃到大概92年，在后来这个东西彻底地退出来自己的食谱。

想起来上辈子工后一直到重生，有几个东西自己一直都难以接受，虽然这几样东西在北上广深等一线大城市的白领中都流行过，但是自己永远都不想尝试。比如：杂粮馒头、泡菜。这可是实实在在的童年阴影，玉米面馒头吃到92年，泡菜吃的时间更长，一直到大学毕业。

如果说玉米面馒头是因为白面不够的话，代表啦贫困；那泡菜则代表啦这个年代物资的匮乏——因为不仅自己吃泡菜，整个北方不管农村城市，没有不吃泡菜的。这些泡菜包括但不限于：白菜、洋白菜、蒜苔、大蒜、青椒、萝卜等等。

也许有人会说，这些多好吃呀，加上调料一调，脆脆的，香香的，多好的味道呀。但是如果从入秋到初夏，你只能吃到上面这几种腌制的泡菜，外加白菜、萝卜、豆腐、大葱，每年都是如此，你还会觉得好吃么？再好吃的菜品连续吃上一个月也会郁闷的要死，何况是这些酸菜和素菜要连续吃上半年。

想到这里，李去病就觉得肝疼：再过两个月就要过上白菜萝卜、萝卜白菜循环的日子啦！

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