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仿佛是看出了鬼刀心中所想,赵陆收起了面上的笑容,看着不再喷臭气的陶管,沉声道:“糯米浆和白膏泥的密封性还是太弱,你这陶管在哪处烧的?粘土是咱们附近产的吗?”
密封性太差,沼气一点儿也存不住,还是要想办法搞点‘水泥’才行。而制作水泥,石灰石易得,粘土却是被那些烧窑的把持着,寻常人没有门路,是极难搞到大量粘土的。
开矿?今儿开矿,明儿就是朝廷的死刑犯,赵陆胆子还没有大到那种程度。
“他家有个堂房的侄子,在西山的窑里做学徒,这东西就是委托他那侄子弄的,你要粘土做什么?”烧窑可不是谁都能掺一脚的事儿,鬼刀生怕赵陆冒进,毁了眼前的一片大好形势。
庄头听了,没有理鬼刀,沉吟片刻后对着赵陆道:“东家,这事儿你得给我时间去打听,现下倒是不好回复你。”
转而问道,“这红薯粉就是红薯磨出来的,那它胀气吗?”毕竟红薯是在是气儿大,接着又转过身,看了看将面粉翻面的工人,道:“劳驾,这东西与面粉价格相比,价格如何?”
工人诧异,随即又讷讷摇头,她们是做粗加工的,这个厂子优先招聘妇孺,其次是带七岁以下幼儿的男人。对于每日供给一顿午饭,大家都感恩得不行,压根儿不会去打听和手上工作无关的事。
“红薯粉和红薯面条都是红薯做的,你不会以为我挖了红薯又去换麦子高粱吧?”赵陆耸耸肩,并不介意庄头‘窥视’流水线上的秘密。
并亲自抓了一把红薯粉在手里,解释道:“红薯粉价格比麦面便宜一半,不过做成粉条之后,价格能比麦面贵两成。”
她伸出两根手指,十分自得,如今的生产力,小麦亩产五斗,还得是丰年。
而红薯,便是京城今年这样的天气,也有六七百斤的亩产,赵三所在的金陵,风调雨顺之下更是高产赛母猪。不过是因为精米白面更行销,大家这才挂在小麦水稻上不放手罢了。
山区种高粱,就更是在为权贵阶级的酒水服务。高粱口感粗粝且价贱,大户人家只能想到酿酒。
而寻常人家种了稻子舍不得自己吃,通常是上了粮税之后,若是还有结余,便会通通卖掉,然后换成价格低量更多的高粱麦子,如此度过年复一年的青黄不接。
可即便如此,遇上荒年,还是要卖儿鬻女才过得下去。
因此,皇宫里有什么变化,对农人来说没有意义,毕竟眼下最深的水井里水位线都在低位,多少人翻山越岭耗费半日,只为背回去一桶日常饮用水。
而护城河裸露的河床上,能看见死亡的螺蛳河蚌尸体,人靠得近了,便是一阵腥臭扑鼻。赵陆不止一次地感叹,幸亏没有把房子租在河边,否则这日子可怎么过。
鬼刀对赵陆那个硕大的铁皮机器表现得热切,跟在她身后一起出去时,即便对庄头阴着脸,也难掩积极。
“最近水不够用,便没做粉条,这粉面不如麦子筋道,做面做饼都差点儿意思。”倒不是不能吃,只是实在腻味,鬼刀见赵陆点名要了一袋面粉,忙不迭小声分辨。
大热天的,赵陆只说了一句安心,山人自有妙计。
水酒是赵陆自己酿的,其实就是放得时间长一些的米酒,蓬花这人手紧,每顿做饭都将将巴巴,如此攒下不少米粮。
奈何陈米卖不上几个钱,通通都化作了这么一坛子浑酒。
凉水调和过的红薯粉,按照三不沾的做法,不断地在锅中加油,少量多次的加油,煎熟成一张张二指厚的饼子,快刀切成菱形块儿,再起锅烧油,爆香的蒜苗葱段红辣椒直冲天灵盖,直将红薯粉饼子做出了肉的口感。
饭菜上桌,蓬花坐在赵陆身边,忙不迭先将赵陆的碗斟满了酒,眼见着酒坛子出去一圈再回来,里头就只剩下了一个底儿,蓬花顿时有些气闷。
这都是嘴里省下来的啊,如今都便宜外人了。
见她心疼,赵陆笑道:“酿酒确实浪费些,下回你多吃点儿饭,莫把米面剩下,我便不酿了。”
新粮的价格买回来,等放陈了再拿去卖,那是缺心眼儿才干得出来的事。说着,便随便客气了几句场面话,仰头干了半碗水酒。
酒气发散,周身的热浪顿时消散大半,别说鬼刀他们大男人,就是赵陆自己,也觉五脏六腑神清气爽!她啪地将酒碗撂在桌上,赞了一声,就喊:“开动!”
庄头哈哈大笑,“刚才大家还赌你吃不吃酒,好!爽快!”
五六斤酒水,三十来口子人,不过是一人一口,但大家聚在一起,一顿饭吃下来竟有热泪盈眶之感。
酒桌文化刚要泛滥,看着第三个说吉祥话的工人上前,赵陆周身不自在,便喊:“今儿粗茶淡饭,也没什么可添的,若是吃好了,我便请大家看个热闹。”
鬼刀笑道:“怎么吃不好,今年肚子里的油水加起来都没今日多!”
“还得是少东家这一手灶上手艺,真真,野菜都吃出神仙味儿,我看这菜,往后就叫赛神仙!”
因为没有油水啊,没有油水哪里能有好吃的菜?赵陆心道,没有油水,拉出来的便便都没有肥力,还说什么其它。
面对一波一波的马屁,她有些飘飘然,一时间真有种自己就是女主的错觉。
见她脚步虚浮,蓬花自然上前将人架起,粗粝的手掌跟地上的沙石差不多,冬日里留下的皲裂没有好利索,将赵陆胳了一身机灵。
而后自然抬手在额上拍了一下,叱自己胡思乱想什么呢,若她是女主,元春宝钗那种身居高位的大家小姐叫什么?更何况,摸爬滚打七八年,可是半点气运加身的痕迹也没有!
盯着桌上吃得锃光瓦亮的大碗,不由得恶狠狠地想:过两年太医院若是不给自己编制,就想办法再买几亩地,在乡下做个小地主!
编制这种东西,若是从来没有去争取过,那没有也就没有了。但赵陆现在的情况是,肉从眼前过,香味鼻尖留,不心动实在是太难了!
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