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第1657章（第1页）

“看来我这把老骨头果然应该退休了，程技师都是袁主厨的徒弟了。”杭田心里再次感慨了一句。

“今天准备了两种茶，绿茶是明前龙井茶，乌龙茶则是大红袍中的铁罗汉，另外还备有四色点心可以搭配饮用。”袁州边说边示意大家看桌上。

每个桌子上都有一套茶具，而茶具上出来泡茶所用的齐备工具以外，在边上还有两个竹制的小盒子，这些密封的好好的茶盒上一个写着绿一个写着乌，很是明白。

而除了这些在茶几的边上一边摆着四个点心盘子，而这样的盘子在每个人坐的位置上都摆上了。

一共八个小小的巴掌大小盘子，右边的是一些口味各异的茶点用来搭配乌龙茶，一碟腌制过后的柠檬片、一盘颜色漂亮的素色蝴蝶蒸饺，一个西式的水果派，然后就是几块各类茶粉制成茶冻，呈现红白褐绿四种颜色这样搭配不会喧宾夺主。

显然这也是由四种茶叶制成的。

看到这四个茶冻，作为了解袁州的林局长和老大爷总有种牙疼的感觉。

没办法谁让袁州有用祁门红茶煮茶叶蛋的前科呢。

而另一边则是搭配绿茶的甜口茶点，也是用四个巴掌大的盘子装着的。

一盘三片的肉铺，两块一盘的红枣糕，还有用马蹄粉、白糖和炼奶做成的绿茵白兔饺，还有一样就是用龙珠花茶叶酥炸而成的龙珠香麻卷，是用糯米皮包着瘦肉、虾仁、胡萝卜等馅料卷成“日”字形，再扫上蛋黄、芝麻和龙珠花茶叶，在锅中炸至金黄色而成；茶叶镶嵌在外皮上，星星点点，酥脆易碎，看起来就可口的很。

这些都严格按照了古法所说的甜配绿、酸配红瓜子配乌龙这样的搭配来。

在茶点上，袁州很有自信。

他的茶会，不但要茶好，茶点也要好。

而这也是乌海从知道茶会就没闹的原因，茶会那可是有茶点搭配的，吃的少总比没得吃好。

“那么茶会就正式开始了。”袁州朗声道。

……

第1375章不擅长

随着袁州的宣布，茶会就正式开始了，程技师也站了出来开始说话。

“今天的茶会是私人性质的，准备的这些茶具是代表大家可以自行煮茶。”程技师这话在每个位置都说了一遍，很是认真。

剩下的三桌一听，老大爷笑眯眯的首先就直接占据了泡茶的位置，好茶不光是要喝，能亲手泡也是一种幸福。

而凌宏那桌就不用说了，自然是凌老爷子当仁不让的坐上了那个位置。

至于林局长那桌就自然是刚刚从科长升为局长的他坐上了这个位置，因为杭田本来就没有要泡茶的想法，张焱也是只想喝茶。

很快，大家就做好了位置，开始洗杯了。

这时候程璎、殷雅、周佳和申敏就开始忙碌起来了。

毕竟洗茶和洗杯这些的水都需要她们去亲自拿过来。

期间袁州想让殷雅坐着喝茶她都不愿意，只是认真的帮忙接水倒水。