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关中的八月,正是最炎热的时节,空气中郁结凝滞的热浪让人有种压抑不住的躁动,李钰打眼扫过,就有种尝一尝眼前这碗透着清凉气稀奇玩意的欲望。
“呵呵,这东西叫凉皮,关中的特产,最适合夏热秋闷的时候吃,来尝尝?”
关中特产?自己在关中生长了十六年,怎么没听过凉皮为何物?
李钰心中疑惑。
李业倒没有说错,凉皮确实是关中的特产,甚至于早在秦汉时期就有制作和相应文献记载,只不过这种需要将米面等贵重粮食浸泡沉淀的制作工序,会造成巨大的粮食浪费,所以凉皮的制作方法在后来慢慢流失了而已。
秦汉之后,一直过了近千年,直到明末时期,关中才再次兴起凉皮的热潮,之后便一直持续到近现代。
而恰巧,李业就是一个生长在陕西本土的美食鉴赏家。
“看你湿热之气郁结,气血不散,最适合吃这种清凉的东西,呵呵,不瞒小施主,凉皮不仅是一种美味,还能通经活血美容养颜丰胸催乳……最适合女性食用。”
李钰耳根红了一瞬,一脸羞恼的瞪着李业。
“唯一美中不足,是关中这破地方不生长辣椒,不然淋一些通红的辣子油,啧啧,一个字,绝!”
李钰自动屏蔽了这货的逼逼叨,用竹筷轻轻挑起一根放入口中尝了尝,原本蹙起的好看眉头,一点一点舒展开来。
嗯,温软却劲道,清爽却不寒凉,陈醋,蒜蓉,青盐,还有自己不知道的食材,带着某种鲜香和辛辣。
不错,很不错。
李钰眼睛顿时亮了。
“嗯嗯,虽然不算珍奇,但……还算可以。”小姑娘傲娇道,“我决定了,就这种……凉皮,给我来上两份,不,五份……十份,我现在就要!”
李业愣了愣,“大哥你看清楚了,我这里是寺庙,不是餐店酒楼,哪来那么多给你?再说,你不是要自己做吗?”
李钰仰着下巴,“本小姐金枝玉叶,这种粗鄙的庖厨活计,本小姐才不干哪。”
李业也来了脾气,你说要十份就十份?老子好歹也是大总持排的上号的奉香禅师,又不是你家的厨子,凭啥你说什么就是什么。
要不是刚才对你稍许冒犯,老子怎么会把这种傍身的手艺教给你?
李业心中满是鄙夷,正想着要不要招呼几个小沙弥,将这个比玄德师叔还不要脸的小丫头赶出去的时候,却看到李钰甩了甩手,修长的手指缝中,夹着一枚小巧的金叶子。
我尼玛……
李业眼睛顿时瞪大了,脸上的表情瞬间变得祥和虔诚,一边弓着腰谦卑的接过金叶子,一边拍着胸口保证,“小施主与我佛有缘哪。”
李钰咬着银牙,很是不齿的望着这个见钱眼开的小和尚。
就在这时,一个小沙弥跑过来,一脸焦急道,“辩机师叔,出事了!”
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