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第20章 斯道学堂开张了（第1页）

路演很成功，一行人回到刘府，这些天太累了，所有人几乎都在连轴转。

我也累得够呛，要写路演演讲稿，还得多次排练，紧接着登台正式开讲，基本上没有睡过一次好觉。

饭也不吃了，直接回房间倒头就睡，从临近中午一直睡到天黑，舒服，实在太舒服。

起身，伸了个懒腰，一摸肚子，有些饿了，早上为了路演只吃了一点，午饭及晚饭都还有吃呢。

这些天在刘府，我自来熟，和刘府那些个下人们都混得脸熟。我径直走到刘府厨房，想着随便找点吃的填饱肚子。

来到厨房，只看到刘老五坐在张椅子里哼着小曲，看来大家都吃好了，刘老五是刘府的大厨，也是刘掌柜的远房亲戚，他为人老实厚道，关键是烧得一手好菜。

我走了进来，对刘老五说，“刘哥，还剩什么吃的吗？我还没吃饭呢！”

刘老五闻声抬头，赶忙从椅子里起身，说，“王公子，你睡醒了！老爷吩咐我在此等候公子，也好为公子做些吃食。”

看来刘掌柜是个讲究人，吃水不忘挖井人。

刘老五撸起袖子，动手为我做了几个菜。

一份蒸猪蹄、一份三鲜汤、一份绿豆棋子面，有荤有素，营养搭配很合理。

见我吃得狼吞虎咽，刘老五笑得合不拢嘴，一个厨师最大的快乐莫过于看到食客大快朵颐，这是对他厨艺最大褒奖。

我吃饱了，光盘了，用衣袖抹了抹嘴，接过刘老五递来的一杯茶，一口喝下。

我又回味了一下，这餐饭，简直人间美味，刘老五做菜技术比那些米其林餐厅可不知要强上多少倍！

“刘哥，你这菜做得丧心病狂地好吃啊！”我夸奖道。

刘老五只听得一头雾水，我慌忙说，“刘哥，我意思是说你手艺太高了！”

“那就好，那就好！”刘老五这下完全听明白。

“对了，刘哥，这三样菜有何秘决，居然如此好吃！”我奉承了一下刘老五。

这下子就把他话匣子打开了，滔滔不绝介绍起来。

“清蒸猪蹄之前需将猪蹄置入冷水中，接着倒入料酒焯水一遍，此法可去除猪蹄的血沫及腥味。蒸好之后的猪蹄，还需关火闷上一会，才可令那猪蹄入口软糯。”

“这道三鲜汤为家常之物，乃选取平常食材，即嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜、葱白等，再辅以食盐、芝麻油等调料，进而制作而成的汤，味道鲜美无比。”

“绿豆棋子面，做法更为简单，取绿豆加水中，待水煮沸，改用慢火直至煮到绿豆裂口，此时便可加入面叶，此面清爽可口，再配以些许咸菜，口味更佳。”

刘老五一口气将这三样美食简要作了一番介绍，好家伙，这里面还有这么多门道呢。

刘老五看了看厨房外边，见四下无人，压低声音对我说，“王公子，你可知这三样菜式有何来历？”

这可问住我了，说真的，除了会吃，除了会说好吃，我对美食压根就没有其他见解。

见我呆望着他，刘老五故作神秘状，伏在我耳边低声，说，“今晚，王公子有口福，此三样菜式，民间传说乃当今洪武帝日常所食中的几样！”

我一听，吓得差一点炸毛，大哥，不带这样玩的啊，吃洪武帝同款菜肴等同于吃御膳，这可是掉脑袋的大罪啊！

看我一脸惊恐状，刘老五憨厚地笑了笑，说，“王公子莫慌，我恰好听外边传闻，根据议论，依依葫芦画瓢多次试做这三道菜，我见王公子近日辛苦，今日便做了让公子尝上一尝，也好犒劳一下公子！”