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第93章（第1页）

因为一个洋芋切块就能种好几窝，所以带上十来斤烂洋芋，就能种一亩地，非常划算。

虽然乡下没有电视台看天气预报，但是经验丰富的老农人会根据自然现象来判断天气，因此洋芋种完没两天，天就下起了绵绵密密的小雨。

下雨天，又没重要的活儿干，队上就给大伙放假。

陈老爹戴着斗笠叫上儿子们一块去后山割棕榈叶。

棕榈树在这边是一种很常见的植物，长得不高大，却十分受欢迎，因为它的用处太多了。

首先是它宽大的叶面，每一面上的叶子都十分坚韧，是每年杀猪串肉的绳索。叶柄也十分坚硬，打磨下就是牙签。如果是整个完好的叶面，裁剪一二，再用布条镶边，就能做成夏季纳凉的必备好物，蒲扇。

而它主干上的棕丝，则是做蓑衣、做床垫的好材料。

陈老爹带着三个儿子忙活一上午，割来两大筐叶子，剥了一担棕榈丝。

家里也在弄好吃的，前些天打的红薯淀粉已经晒干，趁着今儿得空，便琢磨捣鼓那酸辣粉。

吴氏年轻的时候在地主家当过小丫鬟，是见过大厨师怎么做粉条的，尽管过去这么多年，那时候的记忆还是很深刻的。

她先往干淀粉里加入少许清水发散成颗粒，取出一部分另盛，再往里头加一点清水打散，然后边倒开水便用筷子将其搅拌烫熟，红薯粉渐渐变成透明状。最后把烫熟的透明状红薯粉倒入先前的红薯颗粒中，用手搅拌柔和，直到变成泥浆状态，将一整团都倒入蒸格里。

恰好此时锅里的也烧开了，然后端着蒸格在水面上均匀的漏入粉条。

看着只是手摇晃几下就成，可这活一点都不轻松。首先那发好的淀粉团就比较重，单手拿一会儿就会觉得很累，还要控制力道一点点的抖动，手就更酸了，最后是水面上的热蒸汽烫手啊。

反正林若云只抖了半分钟，就干不了，去准备调料。

先将切好的生姜蒜末放到空碗里，倒入少许盐巴，花椒辣椒粉要多多的，再倒一点酱油、香醋，最后捞一颗酸菜切碎炒熟，也装到那碗中。

粉条煮熟后，就起锅挑到碗底，舀上一勺煮粉的汤淋下去，洒上一小撮嫩绿的葱段，看上去就叫人胃口大开。

林若云觉得不过瘾，还拿了几个鸡蛋打碎，烙成金黄的煎蛋，放到汤面上。

吴氏说她败家，也没拦着，反倒又添了几个鸡蛋。

林若云就笑，吴氏也笑了，“要吃就吃个够，吃过了就了断你们的盼头，省得每天在那惦念。”

因为够麻够辣，吃得大伙儿在冬天里都冒了热汗。

这粉是实实在在的粮食，一碗就能叫人吃得饱饱的。