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这样会影响菜的色泽和口味。
这也是陈帅告诉他们。
没有配置的,现在就停。
这些人也是特别好奇的看过去。
每个厨师的动作都是非常潇洒熟练。
当然人无完人,他们能够做到这一点,可以说已经非常厉害了。
平均下来一个人几个菜,也就是五六分钟,一个个灶头关闭了。
一直到最后的关闭,所有人都围了过来。
对于他们来说,这就是大事情。
“就配你们的菜,那就多配一点,直接就两份吧。
十来个就行了,也不需要太多。
十来个菜,还是特别多的。
大家是亲自动手进行切配。
不管是刀功上面的造诣还是什么,都达到了一个很高的境界。
对于他来说,这绝对没有问题。
要的就是一个最高的追求。
所以几个厨师亲自动手。
只有菜的切配,都达到一个很高的境界。
对于他们来说,必须是最完美的成绩。
所以甚至于切配,那都是亲自动手。
绝对可以做到,完美的呈现。
随着所有配料的齐全,陈帅开始动了起来。
两个灶头,同时开火。
可以说速度是相当的快。
眨眼的时间,在翻锅之中,快速的进行了出盘。
可以说速度,那真的是让人眼花缭乱。
而且是动作优美,出手迅速。
而且不管是火候,还是说色泽方面,那真的是达到了炉火纯青的地步。
各方面做出来,绝对是高中之高。
他们看了之后,不停的进行点头。
就这短短的时间,他们可是学习了很多。
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