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第54章 漂亮的小蝴蝶爸爸做菜最好吃（第3页）

在清水里呆了这么久，它们的外壳上面全部都是泥沙青藻。

先是清水洗了几次。

连续的冲洗之下，全身外壳比较光滑了。

接下来就是用老虎钳，在它的后面剪一个小孔。

乡村人虽然也吃，但是基本上就是抓到，在开水里面过水。

用针直接挑选出来，炒韭菜，或者放辣椒炒，也有红烧或者干烧等方法。

这样的做法味道还行，就是过于麻烦。

随着啪啪声响，陈帅一手拿，一手进行快速的剪开。

可以说速度特别的快。

一小盘的螺丝，以最快的速度剪完。

在塑料罩里面不停的晃动着。

多余的泥沙，也是最终清洗完毕。

洗了几遍之后，就留下来备用了。

空心菜清洗好，切好之后，在漏勺里面漏水。

干辣椒切段，蒜泥，花椒，八角，香叶，已经全部准备好了。

这个时间，杨妙云已经把院子打扫好。

洗了洗手脸：“准备的这么快，那我给你烧火了？”

“好，准备工作已经完成，五分钟左右就可以吃饭了。”

做为助手，杨妙云已经把锅刷干净。

随着锅里冒烟，陈帅开始加油，加了一些干辣椒，还有一些蒜泥大葱。

煸炒之后，倒入了空心菜。

这个菜才比较简单，速度也是比较快。

只是加了一些盐，爆炒之后出锅。

锅灶台下的火不停，洗刷干净再次加油。

干花椒，八角，辣椒酱等爆香。

加入了生抽，陈醋，料酒，白糖。

河虾倒入其中，进行简单的翻炒。

河虾的色泽在快速变成红色。

加入适量的盐，一些淀粉，淋入明油出锅了。

家里的料酒，淀粉等几样调料，是陈帅这才买来的。

城市里的人有一部分的居民会用。

乡下农村人，哪里愿意舍得花这个钱。

就是这么操作，杨妙云也是大眼睛看着。

她是知道这些调料的。

这么美味的调料，那不用说了，做出来一定特别好吃。

“真的好香，爸爸你真的特别厉害。”

“那是必须的，爸爸是这个世界上，做菜最好吃的。”

两个小丫头，那可是非常的聪明，知道这个时候该说好话了。

幼稚甜美的声音，听的陈帅心都跟着融化了。