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花落知多少(第1页)

“喂,你说这里好吗?”走着走着,到了一个山洞前,洞前的小树木已经完全的把洞口挡住了,她把我带到这里来,突然转过头来问我,

我:“非常漂亮啊!就像你一样,安静的很,没有那么多的烦扰,过着安静的生活多好啊!”

她:“是啊!多好啊!你知道这个山洞是做什么的吗?”她呆呆的点了点头,好像突然想到了什么事情吧!

她:“这个山洞只要一伤心我就会来这里,想想那时候和自己赌气的样子真好笑,一转眼就过了赌气的年纪,只是怀念一下过去罢了”,

我:“哦,原来你也是一个不听话的孩子啊!不过想想那时候真的好安静,就算现在在这里也感觉不想哭了,只有满满的回忆”,

她:“你还说我呢,你肯定也是一个不听话的小孩,不然不会有这么深的感触”,

我:“好吧!你爱怎么想就怎么想喽,对了,你为什么会让我上你家去过年,不会是……”,她打断了我的话,

她:“唉,你可别多想,不会是什么不会是,我就是说着玩的,谁让你自己当真了,我也不能打乱你的兴趣,所以就带你来喽”,

我:“好吧!我们走吧!”迎着弯弯曲曲的小路,跋山涉水的,终于看到一只鸡在前面跑,才知道到了村子里。

村子依山而建,背靠着大山,清新雅致,远处能听到流水的声音,我们跟着那只鸡进了村子,看到远处有人在种着,

她:“我们的小村庄跟城市可比不了,你可不要嫌弃,都说了很糟糕的样子,你还跟来”,

我:“没事啊!挺好的,你那么在意这些干什么呢?”看她开始变得有些不高兴了,我尽力去安慰她,说一些高兴的话题,

我:“真的没事,你看这里多漂亮啊!干嘛要想远离呢!我知道原因,但你还是爱着这里不就行了”,

她:“嗯,知道了,走吧!”

也许女孩就是这样吧,就像六月的天气,下雨和晴天只是一秒钟的事情,前面还忧郁着呢,后面就又高兴了,需要时常的安慰,

她:“喂,你在想什么呢?走啊!”

我:“哦,哦”。然后我就跟了上去。

跟着走着碎石的小路,是从小溪的中间铺的石子,小路但也平坦,不久就看到一家不错的房子,比旁边的房子,高一些,从房子里正在冒出大量的烟,

我:“这是做什么呢?这么多的烟”,

她:“制作腊肉,走吧!去看看”。

腊肉,最初并不是美食,而是保存肉质的一种方法,或者是是无奈创造出的一道美食,特别是在四川很盛行,在大学的时候也吃过,却是没有亲眼看见做过,所以这次见到熏腊肉还是第一次。

之前在《舌尖上的中国》看见过,从传统到家常,再到触及到味蕾的,是一个美妙的过程,再加上成都生产竹笋,就成了天然的美味。

其实,我们所看到的生活里的腊肉店,都说是用松枝燃烧烤的,其实,松枝并不是熏制腊肉的好燃料,松枝会产生烟,而且火星四溅,打到肉上就会变得不干净,所以并不是好的熏制腊肉的材料。

最好的燃料大概是“水里的木头”了,夏天的时候山洪会冲走许多树木,洪水褪去之后,石滩上就会出现很多的木柴。这些木柴经过河水的碰撞冲刷,变得相当干净。晒干之后,烧起火来少有异味,烟也很少,烤出来的腊肉基本上保留着肉的本色。

走进房子,一个中年阿姨正在外面捡拾着木柴,她快速跑过去,

“妈妈,我回来了,我来吧!”她跑过去蹲下就去捡着柴火,因为她的包在我这了,所以很方便,不过还穿着比较长的风衣,我就站在不远处,她的妈妈没有让她蹲下去,而是抱着自己的女孩高兴的笑了,

“她爸爸,女儿回来了”,妈妈大声喊到,很快从屋里出来一个中年男子,比我还要高一些,带着一个帽子,

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