100笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第十二章 羊肉泡馍（第1页）

（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）

漫无目的的行走在街巷之中，刘璋腹内亦是空空如也，刘武也是筋疲力尽，在刘璋表示随意找个地方吃饭时，刘武顿时精神抖数，喜笑颜开，一扫刚才筋疲力尽的颓废样儿。

两人就在附近的杏花楼找了个座，点了一斤羊肉，要了一坛杏花酒，另外点了一份胡饼。比起后世玲琅满目的瓜果蔬菜，汉朝的蔬菜瓜果就比较单一了，这就令资深吃货刘璋比较痛苦。

如今的主要的食物有稻、黍、栗、麦、大豆、赤豆、麻子等谷类物，蔬菜类有藕、冬葵、姜、芥菜、竹笋等，肉食类有羊、猪、鹿、狗、兔、鸡等一些野生动物，在这里老虎，野熊等动物，也是可以用来食用的，不会犯法的哦，只要你有胆儿去抓。

诸如那些调料仅有醋布，盐布，类似于我们吃的含碘食盐是没有的，刘璋其实还想开一个酒楼，可食用油目前就是一个问题，没有食用油，那么想吃炒菜无疑是做美梦而已。

倘若自己没猜错的话，现在应该已经有了食用油，只是并未运用到炒菜上，真正运用食用油进行炒菜的应该是宋朝时期。

腥味浓重的羊肉吃在嘴里，让刘璋有些恶心，刘璋随即将掌柜的喊来，只听刘璋缓缓说道：“掌柜的，你能不能给我盛一碗羊肉汤。”

掌柜的不假思索的说道：“好嘞，公子你稍等呀。”

掌柜的麻利溜走了，待的再回来时，将一碗热气腾腾的羊肉汤，放在了刘璋的面前，刘璋将羊肉放在汤里，又将胡饼掰成小块放在汤里，来回搅拌一会儿后，冲着掌柜的说道：“这种吃羊肉和胡饼的方法见过吗？”

掌柜的摇摇头说道：“从来没有人这样品尝过。”

刘璋有些震惊的问道：“羊肉泡馍不是历史悠久吗？怎么你们不知道吗？”

看着掌柜的再次摇摇头，刘璋拿起筷子品尝了一口，顿时感觉美味十足，这种味道令人意犹未尽啊。

掌柜的看着刘璋吃的这般欢愉，便轻声问道：“公子，羊肉和胡饼这样吃，果真是美味佳肴吗？”

刘璋撇了一眼掌柜的说道：“我告诉你，以后你这杏花楼倘若专卖羊肉泡的话，生意肯定会火遍整个洛阳城的。”

掌柜的回头看了一眼空荡的酒楼，唉声叹气，看着掌柜一脸难以置信的样子，刘璋将筷子递给掌柜的说道：“不信的话，你可以尝尝。”

掌柜的在疑惑中，品尝了一小口胡饼，感觉口味的确有些与众不同后，掌柜的又吃了一口羊肉，一连吃了五六口之后，掌柜的惊叫一声：“果真是美味佳肴呀，老汉我之前怎么没有发现羊肉和胡饼放在肉汤里，竟然是如此的美味。”

刘璋心下想到，他娘的多亏自己曾经品尝过西安羊肉泡，那个味道，至今想起来，都令人垂涎三尺。

刘璋很平静的说道：“你也不要高兴太早，想要使羊肉泡味道更加醇美，还需要加点东西。”

掌柜的看着刘璋，激动不已的说道：“公子，可否与老汉去后院商谈一下。”

刘璋心中有些暗喜，倘若没猜错的话，这掌柜的肯定是想与自己商议如何制羊肉泡的事情，于是刘璋便点头，跟着老汉来到了后院一间房中。待的刘璋坐下之后，老汉自我介绍唤姚兴。

姚兴喜上眉梢的说道：“公子也看的出来，老汉这杏花楼的生意是越发惨淡，现在都雇不起店小二了，所以小老儿恳请公子将那羊肉泡的做法传授给老汉，这杏花楼以后的收入，小老儿可以分公子一半。”