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第36章 拔得头筹(第1页)

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巳时,比赛正式开始。毕竟是御膳主厨来办的大赛,排场不算小,参赛选手大部分也有一定的功夫在里头,没有一点本事都不敢出来抛头露面。

比赛规则很简单,场上会放置一些食材,简单的调味品都有。主厨分发出去的菜谱就是比赛的题目,在有限的时间与材料里做出与他人截然不同的味道,才是他们想要人才。

一声激昂的锣鼓敲响,“比赛正式开始!”主厨激动地从评委席上站了起来,大叫了一声,把手边的沙漏倒过来狠狠地拍在桌子上。

外面围了一群的观众,随着这系列的声响,也跟着热血沸腾起来,朝着比赛台上不断地嚎叫。

十位比赛选手站在一条用朱红胭脂涂抹的线上,手里都拿着一个竹篮子,比赛开始后他们需要花时间到食材区挑选要用的,随后再返回去做菜。

对于选食材也是有一定的技巧,好的厨子能将食材的美味散发到极致。当然场上也不例外地会出现一方食材缺少的情况,而且评委压根子就没打算准备充足的食材。

听见肖岚超脱于众人之外的呼喊声,赵轻烟的眉毛复杂地跳了两下,自动屏蔽掉提着篮子靠近装着食材的木箱子。

起初离远了还看不清,走近了才知道所有木箱子里仅仅装着一些食材,如果按一道菜的量分给十个人根本不够,这就意味着有些被场上参赛选手排挤的食材会被有些人不得不选到。

赵轻烟根本不慌,她不紧不慢地挑选了些必需品放进竹篮子里,随后走向了一个木箱子,里面装着的食材仅剩下一些,仅仅是一个人的量,她的手刚要伸进去拿起来的时候。

一只手更快她一步拿起来放进了自己的竹篮子里,赵轻烟抬眼看,那是一个面容白净的男生,对着她吐了吐舌头:“抱歉了。”话罢就领着竹篮子走向另一个木箱子。

赵轻烟仅仅是停顿了三秒,走向了那些压根没什么人碰的木箱子。

“他在拿那些重口味的食材?”主厨瞧见了,偏头跟旁边的人咬着耳朵,“他是准备弃赛了吗?”

旁边的人年纪略大,不断地摸索着胡子,沉吟片刻道:“我估摸着可能是,这种重口味的菜品我是不想第二次再吃了。”

闻言主厨在一旁哼哧哼哧地笑,“我依稀记得还是很久以前,来了个做重口味菜品的人,硬是把全城的人肚子弄的火烧火燎的。”

旁边那人摆摆手,“往事不再提罢,那日我跑茅厕硬生生跑了几十个来回。”话里有夸张成分,但并不假。

主厨笑了几下便不再说了,接着把视线投向了赛场上,时间已经过去了四分之一。

赵轻烟实则一开始的初心并不是想做重口味的菜品,虽说她擅长这个,但经过她几日里的亲身体会,这个地方的人对于淡口味的食品独有情钟。她也并不想背道而驰,可重要的食材缺失了,这菜也做不出来。

一时半会儿也想不出什么淡口味的菜,时间有限,无可奈何下她只能选择深刻在脑袋里的一道重口味的私房菜。

赵轻烟做了个吞咽的动作,深吸了一口气,动作迅速地将食材全部收集好,回到了原先做菜的地方。

她是最晚一个回去的,但做菜的速度却赶超过去了。赵轻烟毕竟也做了那么多年的私房菜主厨,一双手拿刀简直出神入化。

把在场的观众和参赛选手都给看呆了,抛洒在空中,赵轻烟拿刀在空中划了几下子。甚至有人能听见刀气,激动地扒着旁边人的手就是不听地叫唤。

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