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第一百零三章 新员工(第1页)

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红枫县是全国著名的旅游景点,每天来这里的游客,都络绎不绝,而且随着社会的发展,红枫县已经开始注重工业了,大部分人民,基本都在上班,工资上去了,人们自然开始贪图享乐!寻求生活上的享受。

俗话说的好,人是铁饭是刚,一顿不吃饿得慌。而吃饭,自然成为人们生活必备的一件事情。部分人也纷纷瞄准这个商机,纷纷开设饭店。

开餐饮店做小生意,已经是当下最热门的小本创业方式之一。一方面是因为餐饮行业市场需求大,投资门槛低,风险小,收益稳,非常适合小本创业;另一方面餐饮行业投资周期短、见效快,做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到连锁的整个发展过程,做到资金的快速增值。虽然餐饮行业前景一片光明,但是开餐饮店也不可掉以轻心。优胜劣汰,是自古不变的法则!

比如说装潢,装潢很有学问。如果你开的是铺盖面等小吃之类的小店,特别是在车站,码头开这类的小店装修不能够太好,中档偏下最好。总之清爽就行!如果是开火锅店,通风很重要。还有就是灯的选者,面食店应该选者白色的灯,火锅和小炒应该选者暖色的,这点相当重要,不要问为什么?久了你自然就知道了!

充分把握周边的消费心里,就拿火锅来说比如在郊县地区要突出的是菜品分量,味道要突出麻辣鲜,在市区等较繁华的地段应该突出菜品的花色,样式,味道以鲜味回甜味,和其他特色味道为主!

但是随着人们渐渐的富裕了,这些已经满足不了人们的需求。比如说,在以前,人们都喜欢去网站玩游戏。但是随着社会的发展,网吧已经满足不了人们了,取而代之的则是网咖!

网咖顾名思义,就是一边上网,一边喝着咖啡,虽然同样是上网打游戏,但是进网咖,给人一种特别高端的感觉。

网咖不同于传统意义上的普通网吧,其最初的角色与功能,主要是为商务人士提供一个舒适又快速的上网环境,随着时代推进,网咖渐渐成为兼具娱乐与休闲功能为一体的新型业态,而其中较为杰出的就是网鱼网咖。

所以说,在这个人人争上游的社会里,谁能找到突破,谁就能不被淘汰。红枫县是个旅游景点,客人多,餐厅自然也多。只能拉拢到顾客,才能不被淘汰!

想要拉拢住客人,最重要的一点就是菜的口味,一定要有所突破。其实每个厨师的厨艺都差不多,所以只能在菜上,下下功夫!而林辰轩种的菜,自然成为无数人争抢的对象。

虽然大部分人都说林辰轩种的菜太贵了,但是实在没什么办法,谁让林辰轩种的菜,这么好吃呢?其实就算林辰轩的价钱这么贵,他们也亏不了本的!

比如说,一盘宫保鸡丁,由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,深受大众喜欢。

一盘宫保鸡丁,在景区的卖价是三十八元。主要配料,就是鸡丁四两,花生米五两。这些配料,顶多不过十元钱。除去租费,员工费,也能赚不少钱呢!

虽然林辰轩买的菜价贵,但是买的多,他们也能赚不少钱!

但是一边的张琳琳可完全惊呆了,一斤菜,竟然卖十块钱,而且精品菜,买二十块钱……

这……这……张琳琳都怀疑自己的耳朵是不是出了问题了!这群人都是傻子吗?竟然花钱买这么贵的菜?

其实来这里向林辰轩购买蔬菜的人,都是有一定的经济实力的!否则也不可能花钱买这么多的蔬菜。

虽然他们有一定的经济实力,但也没有大量的向林辰轩购买蔬菜,因为菜价实在太贵了,万一陪了怎么办?毕竟他们可没有集贤居这种雄厚的财力啊。

那十几个人离开之后,张琳琳满脸惊愕的看着林辰轩开口说道,“你的菜,为什么买的这么贵呢?”

林辰轩耸了耸肩,微微笑道,“一分钱一分货。什么样的价钱,就有什么样的货。”

“额……”张琳琳一阵心惊,一斤菜十块钱,精品菜二十块钱,之前林辰轩说过,他有五十亩的菜,一亩地最起码能生产几百斤的蔬菜啊,五十亩下来,至少有几千斤啊!

那林辰轩,他岂不是赚钱赚大发了?

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