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第43章 葡萄酒（第2页）

''明天咱们去看看。''

''行，明天一早去，我先回去告诉我弟一声。''

周大哥刚走，送坛子的就来了，顾沐晴让人把坛子都卸下来，码在了墙边。

''妹子，你这是买了多少个坛子。''看着墙边那些坛子，周嫂问道。

''五十个。''

''这是不是太多了。''

''嫂子，这些还不够了。咱们先把葡萄洗干净。''

''好。''

顾沐晴，周嫂，还有厨娘王婶开始洗葡萄。

先用大盆带来水，把葡萄洗净，再放到大簸萁中晾干水分。

周嫂又把坛子洗干净，控干水，又里里外外都用细棉布擦一遍。

顾沐晴看着周嫂刷坛子就想以前看过葡萄酒庄园都是木桶装酒的。

先用坛子，再做几个木桶试试。

都擦干净了，把控干水的葡萄放进去。

放糖的比例她也掌握不好，差不多按照码了按照糖和葡萄1比1o来放。

一共是三筐葡萄，装了五十多个坛子，全部装好。把口封好。把坛子找了一间屋子存放。

发酵差不多一个月就可以了。

''累死我了。''

''妹子，这个就这么简单。''周嫂问。

''不是，后面还有过程，现在是第一步，一个月以后，再进行下一个过程。''

''哦。妹子，我先回铺子看看。''

''嫂子，今天别去了，累了一天了。明天我要去下河村，可是刘掌柜给我找了几个人，你到铺子先帮我看看。''

''你就放心吧。''