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第二十章 大骨头汤和猪肝（第1页）

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这是家里人对年纪最小的孩子的优待，也是大哥对一个妹妹的爱护，段雪自然是欣然接受的。

肝已经进了锅里，加上青椒以后大火翻炒，不大一会，肝的颜色就变了，香味里透着让人胃口大开的辣椒辛辣就冲了出来。

段雪不断的翻炒着青椒和猪肝，等到猪肝微微卷曲颜色变成了深褐色，青椒也油汪汪的了，这道菜就可以出锅了。

出锅之前段雪也没忘记撒上一把香菜，翠色的香菜盖在了猪肝上，很是好看。

大骨头汤则是从一开始就已经下锅开始熬煮的了，段正和李慧琴回来的时候正好出锅，此时的大骨头汤已经熬煮成了乳白色，上面泛着颗颗金黄色的油珠子。

饭桌子已经收拾好了，葱花香菜醋都已经摆在了桌子上，大骨头汤一人一碗，剩下的在锅里热着，溜肝尖和那道鸡蛋糕放在桌子的正中央，今年新的高粱磨出来的粮蒸出来的饭香喷喷的。

“真香啊！”段正脱鞋上了炕，看着桌子上的饭菜深吸了一口气，“从阿雪开始做饭以后，咱们家的伙食水平那是明显的上升了。”

的确如此，虽然说做不到顿顿都有荤腥，但是也差不多天天都有油水，即便是偶尔全天都是素菜，段雪也会尽可能的做的爽口开胃，一家子人都是赞不绝口。

“这个骨头汤得趁热喝，爹，你愿意吃醋，你尝尝这个陈醋，是上次上集我娘特意给你买的，她说爹你就好这一口呢。”段雪指着桌子上那个小小的醋瓶子对段正说道。

“可不是，娘自己啥都没舍得买，就买这个醋的时候可大方了。”段雨把香菜和葱花儿递给了李慧琴，抿嘴笑了笑。

李慧琴被这两个闺女打趣的脸都有一些红了，“赶紧吃饭，不都吵吵着香呢吗？当家的你先动筷子，你不吃孩子们都得等着。”

段正笑呵呵的喝了一口汤，夹了一块肝送到了李慧琴的碗里：“你们娘惦记着我，爹心里都知道呢。”

哦耶！

段雪心里默默的欢呼了一声，李慧琴之所为在老宅那边是个人都敢欺负还不是因为段正对凌老太太的言听计从，要是段正向着李慧琴，很多事情肯定就不会演变成今天这个样子。

不过这件事也不急，这么多年都是这样过来的，不可能朝夕之间就得到改变，现在已经分出来了，一点点的来吧。

段雪端起汤碗喝了一口骨头汤，浓浓的香味儿和香菜特有的清香味儿混合在一起，一口下肚，心满意足，但是火候还是不行，而且只有大骨头没有别的食材辅佐，终究还是差了一点意思。

等以后赚了钱一定要买一个砂锅，天天给自己煲汤喝！

“这个鸡蛋糕真是好东西，等哪天有功夫了给她爷她奶做一份送过去，一两个鸡蛋的事儿，吃的挺好挺好的。”段正一边吃一边自言自语的说道。

段雪抬眼看了看，看来让段正摆脱包子思想这件事任重道远啊。

后天一大早娘几个就已经收拾妥当了，段正和段风下地，所以就没有跟她们一起去。

“老闺女，我这心里有点紧张呢。”

马上就要到集市的时候，李慧琴拉着段雪，脸上带着几分紧张，段雨倒是还好，虽然看起来也有一点忐忑，但是更多的还是兴奋和期待。