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两个时辰后,这些面团就发酵好了。
再把陶瓷盆上刷上一层薄油,放在锅里蒸个几息,等陶瓷盆彻底热了,把发好的面团倒入瓷盆里,继续蒸两刻钟就好了。
鸡蛋糕还没出锅,就已经满屋子香气。
沈莺都舍不得出厨房,一直问,“姐姐,糕点什么时候可以吃?”
实在是太香了。
沈糯笑道:“一会儿就能吃了。”
看着时辰差不多,沈糯揭开盖子,蒸出来的一大盆鸡蛋糕蓬松绵软,香味更浓郁了。
沈糯把瓷盆端出来,把里面蒸好的鸡蛋糕倒了出来。
因为瓷盆刷了点猪油,里面的鸡蛋糕很轻易就倒在了砧板上。
沈糯把一大块的鸡蛋糕均匀的切成小块。
切好的鸡蛋糕递给沈莺一块,又端出去分给家人们尝尝了。
沈母尝了口,“好吃,而且不会太甜。”
镇上买的甜点糕点,沈母总觉得甜过头了,阿糯做的糕点味道就刚刚好,吃了还想吃。
沈父也点头称赞,“甜香软滑,味道一绝。”
沈糯自己也尝了口,没有半点蛋腥味,松软可口的。
沈糯又给大伯和三叔家送了些,还给程氏也送了几块过去,毕竟是程氏给的鸡蛋。
等沈糯离开,程氏尝了口这鸡蛋糕,入口就震惊了。
太好吃了,她这辈子都没吃过这么好吃的糕点。
剩下的程氏也舍不得吃,留给女儿和儿子。
等女儿和儿子回来,程氏把鸡蛋糕递给他们,“玲儿和勇儿快尝尝这个鸡蛋糕,是阿糯送来的,可好吃了。”
两人接过鸡蛋糕尝了口,都震惊的瞪大了眼,“娘,这个糕点也太好吃了,从来没吃过这么好吃的东西,难怪之前给阿糯家干活的匠人都说阿糯姐姐做饭好吃。”
程氏叹口气,“这么好的姑娘,偏生那崔家人不珍惜。”
盛玲儿吃掉口中的鸡蛋糕才说,“娘,我觉得阿糯妹妹以后肯定会有大造化的。”
程氏叹息,“能有什么大造化,士农工商,就算阿糯医术好,以后能成为神医,那也就是个商人。”
她不觉得做商人的,以后地位能有什么变化。
商人那可是地位最低的。
若崔家能好好珍惜阿糯,阿糯以后说不定还能拿个诰命夫人,这是多大的殊荣。
可惜啊。
……
又是小半月过去,沈糯最近也没出门,下雪之前她在山上采了许多药材,有些药材炮制是需要经过很多道很繁琐的工序,所以不少药材都是最近才炮制好,等把炮制好的药材都分类装在药柜里面。
之前药房里面的药柜不多,沈糯又请沈三叔帮着打了不少药柜。
这天晌午刚吃过午饭,沈糯正准备回药房。
沈小狐原本在院子里玩沈糯给她堆的一个大雪球,这会儿突然就朝厢房冲了进去。
沈糯知道,应该是院子外面有人来了。
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