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第118章 茄丁打卤面（第1页）

热锅倒油，熊小谷动作连贯的搁了蒜末进去爆香，闻着蒜香味起来了，立刻就下入了青椒丝，铲子翻炒几下，青椒皮翠绿绿的颜色，眼瞧着就深了许多。

把过水洗过又再次纂干的茄子丝，倒进去一起翻炒，熊小谷分心出去看了一眼，但是没有见到余嬢嬢回来。

转身回到厨房，把茄子盛出来，正弯腰舀水准备刷锅的时候，一阵脚步声急匆匆的踏进了院子，“幼娘，幼娘啊！”

熊小谷抬头，就看见余有桃掀开帘子冲了进来，“您回来啦。”

余有桃看看灶台边，再看看小桌子上头，只有一盘炒好的茄丝，这才放下心来，拍了两下胸口，“还好还好，正好来得及。”

提高手里拎回来的小竹篮，示意熊小谷往这儿瞧，里头用大碗装了一大碗的手擀面，“我去的时候，人家也在准备午饭了，看你回了那许多的菜，人家老太太不好意思，非塞了这么一大碗她擀的面条。”

“不过老太太这一手擀面条，那可是极好的，一般人可吃不到这一口。”余有桃把面条端出来搁在小桌子上，“要不怎么说你有口福呢。”

“是吗？那我可得要好好的尝一尝。”熊小谷舀水的手也停下来，“正好我还没有煮饭呢。”

“这不是巧了嘛！”余有桃一拍手，“我就说你是个有口福的！”

熊小谷笑哈哈的摆摆手，“我这都是沾了您的光了，那咱们吃什么面条啊，西红柿打卤面？”

“不吃不吃，多寡淡哪。”余有桃被她这些日好吃好喝的养着，嘴巴不由得也挑剔了起来，要是在平时她也说不出这样挑三拣四的话，但是和熊小谷处的久了，自然而来的就说出了自己内心真实的想法。

熊小谷是个顶顶有包容心的，能说实话都说明把你当做自己人，再不济也是心里面觉得你和她的关系很亲近，“那……你有什么想吃的吗？”

“没有。”余有桃回答的果断且理直气壮的。

熊小谷无奈的轻笑了一声，看看还没有刷洗干净的锅，“不然……我们吃茄丁打卤面？”

“茄丁？就是茄子吧？茄子还能做打卤面吗？”余有桃吃惊的问道，“我连听，都是第一次听说呢。”

“当然能，而且香的不得了哦，保管你能连吃两大碗！”熊小谷说着就准备去后园摘几条茄子回来。

余有桃跟在她的身后，只不过熊小谷忙着摘菜，她则是摘了一条黄瓜洗了吃，

“我看见你洗了桃子还有紫苏，这是又要做什么好吃的吗？”余有桃的眼睛，在询问有什么好吃的时候，里面闪着异样的光。

“我打算做一道小吃，紫苏桃子姜。”熊小谷回答她的时候，不经意一抬头瞧见了她眼中的光，心想这大概就是异世所说的‘吃货’吧，这么一位真实的‘吃货’，多可爱啊。

茄子照例先去掉顶，然后洗干净切成手指节大小的丁，稍稍撒上一两勺盐腌制上。

翻翻碗橱，好在虽然昨天做了许多的肉菜，但是还是剩下了一小条稍微偏肥一点的肉，熊小谷原本是打算用这个熬猪油渣的，这会儿只好先用它解了眼前的急。

猪肉一样也是切成丁，生抽、酱油、料酒的抓拌均匀，腌制好的茄子纂干水分。

余有桃瞧着她的动作，适时地往灶膛里添了两把碎草烧起了火，熊小谷听着声儿倒油下锅，加了两颗八角进去，把肉倒进去翻炒，直炒到锅底下出了一层薄薄的油。

剥了两粒蒜拍碎，快手切了一个青椒两片生姜，都改刀成碎末加进锅里翻炒几下，熊小谷端来一边等候已久的主角茄子，扬手倒进锅里，还不忘用铲子扒拉扒拉碗边上残留的茄子丝。

小碗盛了清水倒进去，盖上锅盖炖了一会儿，再揭盖调了淀粉水勾芡，

余有桃边看着锅里，边看着熊小谷手里面忙个不停，边烧着火，只觉得自己才添了两把柴，熊小谷那边瞧见着锅里面汤汁收浓，就立刻说道，“菜已经做好了。”

“那我这火力要小一点吗？”余有桃问了句。

“不用。”熊小谷把锅里的菜盛出来，立刻就舀了清水倒进锅里，“正好烧开水，煮面条吃。”

“行！”余有桃的视线，几乎全黏在熊小谷手里端着的碗上。

目光太过炽热，以至于熊小谷想装作没看见，都无法做到，把茄丁卤搁在桌上，再从竹子做的筷筒里抽出双筷子放好。